Yemek Tarifleri
Yemek tarifleri kategorisinde bildiğiniz veya denediğiniz yemek tarifleri üzerine içerikler oluşturabilir, takıldığınız yada merak ettiğiniz yemek tarifleri konularında soru sorabilir, ilgilendiğiniz ya da bildiğiniz yemek tarifleri üzerine sorulan sorulara cevap verebilirsiniz.
Hurmalı Kek Tanımı İçin Gereçler
12 adet hurma
1 çay bardağı süt
3 yumurta
80 gram bitter çikolata
Dilerseniz tadı daha fazla olması için hurma özü kullanabilirsiniz.
Hurmalı Kek Tanımı Yapılışı
12 adet hurmayı sıcak suda bekletip çekirdeklerinden ayırdıktan sonra blender kullanarak eziyoruz...
Üzüm Hoşafı Tanımı İçin Gereçler
2 su bardağı kuru üzüm
6 su bardağı su
1,5 çay bardağı toz şeker
Üzüm Hoşafı Tanımı Yapılışı
Kuru üzümler ayıklanır, düzgünce yıkanır, suda 10dk bekletilir yumuşaması sağlanır.
Üzümler yumuşayınca 6 su bardağı suda haşlanır.
Kaynayınca toz şeker dökülür 10dk...
Üzüm Reçeli Tanımı İçin Gereçler
8 kg üzüm (Çekirdeksiz)
4 kg şeker
Su
Üzüm Reçeli Tanımı Yapılışı
Üzümlerimizin saplarını ayıklıyoruz ve ve bir tencereye alıyoruz.
Üzerine şekeri ilave ediyoruz ve 1 gün bekletiyoruz.
Sonra altı kısık ateşte pişiriyoruz.
Kaynamaya başlayınca altını açabiliriz...
Peynir
Zeytin
Şeftali reçeli
Çilek reçeli
Haşlanmış yumurta
Soğanlı yumurta
Pişi
Afiyet olsun
Naneli Krep Tanımı İçin Materyaller
2 yumurta
2 çay kaşığı tuz
2.5 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı kuru nane
Naneli Krep Tanımı Yapılışı
Tüm gereçler karıştırma kabına konulur pürüzsüz bir kıvama gelene kadar mikserler çırpılır .
Teflon tava ocağa konulur...
Vegan Köfte Tanımı İçin Materyaller
1 çay bardağı kırmızı mercimek
1 çay kaşığı sıvı yağ
1 orta uzunluk soğan
2 tane sarımsak
1 çay kaşığı zerdeçal ve tuz
1/2 (yarım) çay kaşığı kimyon ve kırmızı toz biber
1 yemek kaşığı maydanoz
1 su bardağı kıyılmış ıspanak
1,5 su bardağı su
1 yemek kaşığı...
Sandviç Kek Tanımı İçin Materyaller
100 gr yumuşak margarin
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 yumurta
1 yemek kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı kakao
2,5 su bardağı un
Ortası için;
1 paket krem şanti
1 yemek kaşığı hindistan cevizi
Sandviç Kek...
Çiçek Ekmek Tanımı İçin Materyaller
1 su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
1 paket instant kuru maya
3,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
Üzeri için;
1 kase ılık su
Susam
Çörek otu
Çiçek Ekmek Tanımı Yapılışı
Öncelikle 3, 5 su bardağı unu eleyip ortasını çukur...
Panna Cotta ️ Tanımı İçin Gereçler
200 ml süt (1sb)
200 ml krema
1 tepeleme kaşığı toz jelatin
3 yemek kaşığı toz şeker
1 paket vanilya
Üzeri için;
Frambuaz ya da böğürtlen sos
Nane yaprağı
Panna Cotta ️ Tanımı Yapılışı
Toz jelatini bir kapta üzerine yarım çay bardağı su koyup karıştırıp...
Nefis Acuka Tanımı İçin Materyaller
2 yemek kaşığı biber salçası
2 yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı galeta unu
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı pulbiber kırmızı toz biber ,kekik ,nane, karabiber
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz
Nefis Acuka...
Adana Kebap Tanımı İçin Gereçler
Lavaş için
500 gr un
10 gr yaş maya
2 tatlı kaşığı şeker
1 buçuk tatlı kaşığı tuz
Ilık su
Üzerine yoğurt yumurta sarısı
Adana kebap için
400 gr dana kıyma
300 gr yağlı kıyma
1 adet soğan
2 adet kapya biber
1 adet sivri birber acı kullandım ben
Bir tutam maydanoz...
Narlı Kısır Tanımı İçin Gereçler
1 su bardağı kısırlık bulgur
1 adet havuç
1 adet domates
1 adet salatalık
1 adet sivri biber
1 adet kırmızı kapya biber
Yarım demet maydanoz
4-5 kol taze soğan
5-6 yaprak kıvırcık
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 adet nar ( hem iç...
Nefis Soslu Tavuklu Tel Şehriye Çorbası Tanımı İçin Materyaller
150 gram tavuk göğsü
Yarım çay bardağı tel şehriye
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tavuk bulyon
3 su bardağı ılık su
1 diş sarımsak
Terbiyesi için
1 yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt
Sosu için
1 yemek kaşığı tereyağ
1...
Soslu Fırın Levrek Patates Çatlatma İle Tanımı İçin Materyaller
5 adet fileto (kişi sayısına göre)
1 büyük soğan
1 büyük domates
Sos için;
7-8 diş sarımsak
1 büyük limonun suyu
1 tatlı kaşığı salça
5 yemek kaşığı zeytinyağı
1,5 tatlı kaşık tuz
1 er dolu çay kaşık kimyon
Karabiber, kekik
Kırmızı...
Elmalı Waffle( Unsuz, Şekersiz, Yumurtasız) Tanımı İçin Materyaller
3 elma rendesi
1 çay kaşığı tarçın
10 dövülmüş ceviz
Waffle için;
2 su bardağı yulaf ezmesi rondoda çekilmiş
1 çay bardağı yağsız süt
1 çay bardağı su
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 paket kabartma tozu
Elmalı Waffle( Unsuz...
Pideli Pizza Yani Pide Ekmeğinden Pizza Tanımı İçin Materyaller
Buzluğa koyduğum pide ekmeği
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
Yarım kangal sucuk
Konserve yada buzluk mısır
5 tane zeytin
İsteğe bağlı salam
Pideli Pizza Yani Pide Ekmeğinden Pizza Tanımı Yapılışı
Meskende bayatlamasın diye...
Fırında Atıştırmalık Tadında Karnabahar Tanımı İçin Materyaller
400 gram karnabahar
4 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Toz biber
Zerdeçal
Karabiber (Baharatlardan yaklaşık bir çay kaşığı kullandım)
1 tutam pul biber (İsteğe bağlı)
2 diş rendelenmiş sarımsak
Fırında Atıştırmalık Tadında Karnabahar...
Dalgona Kahve (Dışarıda Kahve İçmeye Son ) Tanımı İçin Materyaller
3 yemek kaşığı granül kahve
2 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı sıcak su
2 bardak sıcak süt
Köpük için;
1 çay bardağı sıcak süt
1 tatlı kaşığı şeker
Dalgona Kahve (Dışarıda Kahve İçmeye Son ) Tanımı Yapılışı
3 yemek kaşığı...
Çok Kolay Haşlamadan Güzel Kuru Fasulye Tanımı İçin Materyaller
4 su bardağı ıslatılmış kuru fasulye
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tepeleme yemek kaşığı salça
1 baş kuru soğan kuşbaşı yahut kemikli et
6 bardak sıcak su
Tuz
Çok Kolay Haşlamadan Lezzetli Kuru Fasulye...
Muzlu Damla Çikolatalı Bisküvili Pasta Tanımı İçin Gereçler
1 kg süt
3 paket petibör bisküvi
1 çay bardağı damla çikolata
5 tane küçük muz
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı nişasta
5 yemek kaşığı toz şeker
1 paket kakao
1 paket vanilya
Muzlu Damla Çikolatalı Bisküvili Pasta Tanımı Yapılışı
Süt...