Yemek Tarifleri
Yemek tarifleri kategorisinde bildiğiniz veya denediğiniz yemek tarifleri üzerine içerikler oluşturabilir, takıldığınız yada merak ettiğiniz yemek tarifleri konularında soru sorabilir, ilgilendiğiniz ya da bildiğiniz yemek tarifleri üzerine sorulan sorulara cevap verebilirsiniz.
Tavuk Sote Tanımı İçin Materyaller
500 gram tavuk göğsü
3 adet çarliston biber
1 adet orta uzunluk havuç
1 adet kuru soğan
1 adet orta uzunluk domates
5 diş sarımsak
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım paket tavuk bulyon
1.5 tatlı...
Et Kavurma Tanımı İçin Materyaller
Yarım kilo kuşbaşı et
Çeyrek çay bardağı sıvı yağ
1 küçük soğan
Tuz
8 bardak kadar sıcak su
Et Kavurma Tanımı Yapılışı
Tencereye eti ve sıvı yağı koyun kapağını kapatın kendi suyunu salıp geri çekene kadar kavrulsun.
Daha sonra sıcak suyunu koyun pişirmeye...
Un Helvası Tanımı İçin Gereçler
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
Un Helvası Tanımı Yapılışı
Sıvıyağ ve un kahverengi olana kadar kavrulur.
Kavrulduktan sonra su ve şeker eklenip karıştırılır.
Biraz karıştırdıktan sonra ocağın altı kapatılır ve helva...
Un Helvası Tanımı İçin Materyaller
1 su bardağı un
3 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Şerbeti için:
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı su
Yarım su bardağından biraz fazla şeker
Un Helvası Tanımı Yapılışı
Şerbeti için ;küçük bir tencereye süt, su ve şekeri...
Mor Sultan Tanımı İçin Gereçler
1 orta uzunluk mor lahana
3 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı mayonez
2 diş sarımsak
(yoğurt ölçüsü az gelirse kâfi ölçüde olağan yoğurt ekleyin)
Mor Sultan Tanımı Yapılışı
Lahana ince ince doğranır.
Az zeytinyağında yumuşayana kadar kavrulur.
Kavrulan...
Pirinç Unu Tanımı İçin Materyaller
2 su bardağı pirinç
5 su bardağı su
Pirinç Unu Tanımı Yapılışı
2 su bardağı pirinci geceden su da bekletiyoruz.
Sabah havlunun üstüne serip kurumasını bekliyoruz.
Kuruduktan sonra rondodan geçirip un haline getiriyoruz.
Sade Kek Tanımı İçin Materyaller
4 yumurta
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2.5 su bardağı un
Sade Kek Tanımı Yapılışı
Öncelikle 180° fırını açın ve kalıbı yağlayıp unlayın.
Kek harcı için yumurta ve toz şekeri çırpın...
Pastırma Tanımı İçin Gereçler
2 kg biftek yahut antrikot
1 kg tuz
150 gr çemen unu
4 baş sarımsak
75 gr toz biber
1 su bardak ılık su
1 yemek kaşığı kimyon
Pastırma Tanımı Yapılışı
Öncelikle elimizi yıkıyoruz.
Akabinde elimize aralıklarla bıçak yarası açıyoruz ve elimizi aşmak için ucuna delik...
Sade Kek Tanımı İçin Materyaller
3 yumurta
1,5 su bardağı toz şeker (11-12 yemek kaşığı kadar)
1,5 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı süt
2 paket vanilin
2 çay kaşığı karbonat(kabartma tozu varsa kullanın)
3 su bardağı un
Sade Kek Tanımı Yapılışı
Yumurta ve toz şekeri krema kıvamına gelinceye...
Malzemeler
Hem kek hem mevsimin en lezzetli meyvesi birarada Yapması cok kolay lezzet ve gorunumu muhteşem Cilekli kekimin tarifi ve gosterişli pişmiş hali birazdan sizlerle
*2 su bardağı un
*2 yumurta
*1 paket krema
*1 su bardağı şeker
*1 2 su bardağı sıvı yağ
*1 paket vanilya
*1 paket...
Taşlık Sote Tarifi İcin Malzemeler
*1 kilo taşlık
*1 adet kuru soğan
*1 adet domates
*45 sivri biber
*1 kaşık salca
*Sıvı yağ
Taşlık Sote Tarifi Yapılışı
1
*Oncelikle taşlıklarımızı guzelce yıkayıp temizliğinden emin oluyoruz Tencereye alıp altını en kısıkta yaklaşık 4550 dk kendi halinde...
Beyti Sarma Tarifi İcin Malzemeler
*1 yada 1,5 adet yufka
Kıyması icin:
*250 gr kıyma
*1 adet soğan
*Yarım cay bardağı kuru ekmek ici
*Maydanoz
*Tuz
*Karabiber
*Kırmızı biber
*Kimyon
Yufkayı ıslatmak icin:
*Tereyağı
Uzeri icin;
*Yoğurt
*Tuz
*Kucuk diş sarımsak
Domates sos:
*1...
Enfes Börek Tanımı İçin Gereçler
1 paket yufka
2 yumurta
1 şişe maden suyu
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
Çörek otu ,susam
İçi için;
Peynir maydanoz
Enfes Börek Tanımı Yapılışı
Birinci olarak sos için süt, yoğurt ,sıvı yağ bir yumurta maden suyunu bir kabta...
Şam Tatlısı Tanımı İçin Gereçler
1 paket irmik ( 3 su bardağı )
2 su bardağı yoğurt
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için;
4 su bardağı şeker
5.5 su bardağı su
Limon
Şam Tatlısı Tanımı Yapılışı
Bir kasenin içine bir paket irmiği alıp, üzerine iki su bardağı yoğurt ,bir vanilya...
Cevizli Kek Tanımı İçin Gereçler
3 adet yumurta
1, 5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 su bardağı ceviz
3 su bardağı un
Cevizli Kek Tanımı Yapılışı
Seker ve yumurta beyazlayana kadar çırpılır.
Daha sonra süt ve sıvı yağ...
Hurmalı Kek Tanımı İçin Gereçler
12 adet hurma
1 çay bardağı süt
3 yumurta
80 gram bitter çikolata
Dilerseniz tadı daha fazla olması için hurma özü kullanabilirsiniz.
Hurmalı Kek Tanımı Yapılışı
12 adet hurmayı sıcak suda bekletip çekirdeklerinden ayırdıktan sonra blender kullanarak eziyoruz...
Üzüm Hoşafı Tanımı İçin Gereçler
2 su bardağı kuru üzüm
6 su bardağı su
1,5 çay bardağı toz şeker
Üzüm Hoşafı Tanımı Yapılışı
Kuru üzümler ayıklanır, düzgünce yıkanır, suda 10dk bekletilir yumuşaması sağlanır.
Üzümler yumuşayınca 6 su bardağı suda haşlanır.
Kaynayınca toz şeker dökülür 10dk...
Üzüm Reçeli Tanımı İçin Gereçler
8 kg üzüm (Çekirdeksiz)
4 kg şeker
Su
Üzüm Reçeli Tanımı Yapılışı
Üzümlerimizin saplarını ayıklıyoruz ve ve bir tencereye alıyoruz.
Üzerine şekeri ilave ediyoruz ve 1 gün bekletiyoruz.
Sonra altı kısık ateşte pişiriyoruz.
Kaynamaya başlayınca altını açabiliriz...
Peynir
Zeytin
Şeftali reçeli
Çilek reçeli
Haşlanmış yumurta
Soğanlı yumurta
Pişi
Afiyet olsun
Naneli Krep Tanımı İçin Materyaller
2 yumurta
2 çay kaşığı tuz
2.5 su bardağı süt
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı kuru nane
Naneli Krep Tanımı Yapılışı
Tüm gereçler karıştırma kabına konulur pürüzsüz bir kıvama gelene kadar mikserler çırpılır .
Teflon tava ocağa konulur...