Yemek Tarifleri
Yemek tarifleri kategorisinde bildiğiniz veya denediğiniz yemek tarifleri üzerine içerikler oluşturabilir, takıldığınız yada merak ettiğiniz yemek tarifleri konularında soru sorabilir, ilgilendiğiniz ya da bildiğiniz yemek tarifleri üzerine sorulan sorulara cevap verebilirsiniz.
Poğaça Tanımı İçin Gereçler
Hamuru için :
2 su bardağı ılık süt
1 paket yaş yahut 2 kaşık kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 su bardağı sıvı yağ (200 ml)
Aldığı kadar un ( ben bi kilo bile kullanmadım ayarlamasını hamurunuza nazaran yapın ) yaklaşık 4-5 bardak su un gerekiyor...
Sütlaç Tanımı İçin Gereçler
1 litre tam yağlı süt
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı şeker +1 yemek kaşığı şeker
Sütlaç Tanımı Yapılışı
Öncelikle pirinçi yıkayın ve 2, 5 su bardağı su ile haşlayın orta ara karıştırarak haşlayın .
Suyunu çekince sütünü ek edin .
Şekeri ekleyin, kaynayana...
Çikolatalı Meyveli Pasta Tanımı İçin Gereçler
Pandispanya;
4 adet yumurta
130 gram toz şeker
2 yemek kaşığı su
110 gram un
25 gram mısır nişastası
1 çay kaşığı kabartma tozu
1/2 (yarım) çay kaşığı karbonat
Çikolatalı Meyveli Pasta Tanımı Yapılışı
Pandispanya için; bir kabın içerisine evvel...
Gozleme Tarifi İcin Malzemeler
*6 adet hazır yufka
Uzerine surmek icin
*Tereyağ
İc harcı icin;
*1 su bardağı rendelenmiş kaşar
*1 su bardağı lor
*1 tutam maydanoz
*5 adet tase soğan
*2 yemek kaşığı sıvı yağ
*Baharatlar 1 cay kaşığı ( Pulbiber, karabiber, tuz)
Gozleme Tarifi Yapılışı...
Haşlama Tanımı İçin Materyaller
500 gram kemikli kuzu eti
4 yumru patates
3 adet havuç
1 adet pırasa
Sosu için:
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
Haşlama Tanımı Yapılışı
Eti suyla bir tencereye koyun ve güzelce pişirin.
4 patatesi, 1 pırasayı, 3 havucu...
Gözleme Tanımı İçin Materyaller
4 adet yufka
Patatesli iç harcı;
2 iri uzunluk patates
1 adet soğan
Karabiber
Toz biber
Kimyon
Nane
1 yemek kaşığı salça
Ispanaklı iç harcı için;
Yarım kilo ıspanak
1 adet soğan
Karabiber
Toz biber
Nane
Kimyon
Yarım su bardağı peynir
Gözleme Tanımı Yapılışı...
Falafel Tanımı İçin Materyaller
1 subardağı nohut
1 demet maydanoz
4-5 kısım taze kişniş
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 büyük soğan
3 diş sarımsak
Un
Falafel Tanımı Yapılışı
Nohutu bir gece evvelden ıslatıyoruz.
Sonraki gün un hariç tüm...
Ravioli Tanımı İçin Gereçler
Hamur için:
200 gr un
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı su
1 tatlı kaşığı tuz
Ayrıyeten :
1 top mozzarella peyniri
125 gr yağda domates kurusu
1 kase roka
1 avuç rendelenmiş parmesan peyniri
1-2 yemek kaşığı tereyağı
Ravioli Tanımı Yapılışı...
Paçanga Tanımı İçin Materyaller
2 adet yufka
8 dilim pastırma
2 orta uzunluk domates
2 adet sivribiber
Kaşar rendesi(miktarı isteğe bağlı)
Kızartmak için;
Sıvıyağ
Paçanga Tanımı Yapılışı
Paçangaları sıvı yağda kızartacağımız için iç gerecini öncelikle tavada biraz soteleyelim.
Yani bir tavaya...
Muzlu Magnolia Tarifi İcin Malzemeler
*1 paket bebe biskuvisi
*1 su bardağı fındık
*Muz
Muhallebisi icin:
*1 litre sut
*1 su bardağı un
*1 su bardağı şeker
*1 paket vanilya
*1 kutu sut kreması (200 ml)
Muzlu Magnolia Tarifi Yapılışı
Merhaba Hayırlı Ramazanlar
Tantuni Tanımı İçin Materyaller
1 kg minik doğranmış dana eti
Tuz
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı toz biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı sumak
Yarım çay kaşığı kimyon
Minik doğranmış domates
Söğüş doğranmış soğan
İnce kıyım maydanoz
Dürüm için lavaş
Tantuni Tanımı Yapılışı...
Havuçlu Mantar Yatağında Kaşarlı Tavuk Tanımı İçin Materyaller
10 tane mantar
2 tane havuç
4 adet tavuk but
2 avuç kaşar rendesi
Karabiber, pulbiber, kekik, tuz
Havuçlu Mantar Yatağında Kaşarlı Tavuk Tanımı Yapılışı
Mantar ve havuç çiğ olarak rondadan geçirilir ve tavaya alınır.
Baharatlar ve...
Mozaik Kek Tanımı İçin Gereçler
3 yumurta
1, 5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı kakao
İsteğe bağlı olarak fındık ve çikolata ekleyebilirsiniz
Mozaik Kek Tanımı Yapılışı
Geniş bir kapta yumurta...
Portakallı Kuzu Ciğeri
Portakallı Kuzu Ciğeri nasıl yapılır
Resimli Portakallı Kuzu Ciğeri yapılışı
Portakallı kuzu ciğer icin malzemeler imagesportakallikuzucigeritarifiresimli5ad424a64fa4e
150 gram kuzu ciğeri,
1 diş sarımsak,
2 cay kaşığı yağ,
1 portakal,
sebze,
tuz, karabiber
Portakallı...
Karnıyarık Tanımı İçin Materyaller
2 adet patlıcan
İç materyali;
200 gr kıyma
1 tane soğan
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı karışık salça
1 adet domates
1 adet sivri biber
1 adet kapya biber
Tuz, karabiber
Sos için ;
Domates sosu yada bir yemek kaşığı salçayı su ile inceleyip kullanabilirsiniz
Üst...
Diş Hediği Tanımı İçin Gereçler
Yarım kg buğday
Su
3 yemek kaşığı şeker
Jelibon
Bolibon
Beyaz şekerli leblebi
Diş Hediği Tanımı Yapılışı
Buğdayımızı güzelce yıkayalım, tenceremize alalım su ile dolduralım kaynamasını bekleyelim .
Pişim müddeti buğdaydan buğdaya değişkenlik gösterir bu yüzden...
Simit Pişi Tanımı İçin Materyaller
1 su bardağı süt ılık olacak
1 su bardağı su ılık olacak
2 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket kuru maya
Aldığı kadar un
Üzeri için
Su
Susam
Simit Pişi Tanımı Yapılışı
Un hariç tüm gereçleri yoğurma kabına alıp karıştırın.
Unu azar azar ek edip...
Kuru Kısır Tanımı İçin Gereçler
2 paket ince bulgur köftelik bulgur
2 bardak sıcak su
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 orta uzunluk soğan
1 su bardağı sıvı yağ
Maydanoz
Kıvırcık
1 taze limon
1 yemek kaşığı nar eksisi
Tuz
Pulbiber
Kuru Kısır Tanımı Yapılışı
Kapaklı...
Kuru Dolma Tanımı İçin Gereçler
1 bağ kuru dolma (biber patlıcan) Yaklaşık 25-30 adet
200 gram kıyma
2 su bardağı pirinç
2 büyük kuru soğan
2 dolu yemek kaşığı salça (Biber domates karışık)
2 tatlı kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı sumak
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı...
Mor Burger Tanımı İçin Gereçler
1/2 (yarım) su bardağı ılık su
1/2 (yarım) su bardağı ılık süt
1/2 (yarım) su bardağı yağ
2 adet mor havuç
1 tatlı kaşığı kuru maya yahut 1/2 (yarım) yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 yemek kaşığı pekmez
3-4 su bardağı tam buğday unu (yavaş yavaş...