Yemek Tarifleri
Yemek tarifleri kategorisinde bildiğiniz veya denediğiniz yemek tarifleri üzerine içerikler oluşturabilir, takıldığınız yada merak ettiğiniz yemek tarifleri konularında soru sorabilir, ilgilendiğiniz ya da bildiğiniz yemek tarifleri üzerine sorulan sorulara cevap verebilirsiniz.
İçli Köfte Tanımı İçin Materyaller
İç gereci;
1 kilo kıyma
4 adet soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz
Karabiber
Pul biber
Kimyon
Sıvı yağ
Hamuru için;
4 su bardağı ince bulgur
Aldığı kadar un
1 yemek kaşığı biber salçası
Tuz
Su
İçli Köfte Tanımı Yapılışı
Birinci olarak kıymamızı 20 dk...
Magnolia Tanımı İçin Gereçler
1 litre süt
1 su bardağı şeker
2 yemek kaşığı nişasta
2 yemek kaşığı un
1 yumurta sarısı
1 kutu krema
1 paket bisküvi
Çilek ve isteğe göre muz
Magnolia Tanımı Yapılışı
Bir tencereye sütü, nişastayı, unu, yumurta sarısını, şekeri koyuyoruz ve...
Limonata Tanımı İçin Gereçler
3 limon
1 portakal
İsteğe nazaran toz şeker
Limon tuzu 1 tatlı kaşığı
3 litre su
Limonata Tanımı Yapılışı
Limon ve portakalı küp küp kesip buzluğa atıyoruz donunca çıkarıp 5 dakika bekleyip rondodan geçiriyoruz ve isteğe nazaran toz şeker ekliyoruz
Uygun bir kaba...
Puf Pişi Tanımı İçin Gereçler
Sıcak su
2 yemek kaşığı kuru maya
1 çay kaşığı şeker
1 çay kaşığı tuz
Un
Puf Pişi Tanımı Yapılışı
2 su bardağı sıcak suya maya ve şekeri ekleyerek mayayı etkinleştirelim.
2 dk bekledikten sonra tuzu ve unu da ek edelim ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edene kadar...
Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
125 gr margarin
1 yumurta
1 çay bardağı pudra şekeri
1 çay bardağı nişasta
1 paket vanilya
1 çay kaşığı kabartma tozu
4 çay bardağı un (3. bardaktan sonra azar azar ekleyin)
Kurabiye Tanımı Yapılışı
Oda ısısında margarin yoğurma kabına alınır.
Üzerine yumurta...
Kış Keki Tanımı İçin Materyaller
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 adet portakal kabuğu(rendelenmiş)
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
Kış Keki Tanımı Yapılışı
Öncelikle portakalın...
Mayasız Hamurdan Yağlama (Pratik Yağlama) Tanımı İçin Materyaller
Hamur için
4 su bardağı un
1 çay kaşığı tuz
Su
Harcı için
300 gram kıyma
2 adet kuru soğan
2 dis sarımsak
1 tutam maydanoz
1 yemek kaşığı salça
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay kaşığı kimyon
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
1,5...
İskender Tanımı İçin Gereçler
1 kilo yaprak keselmiş yumuşak et
4 kaşık tereyağı
1 çorba kaşığı karabiber
Biraz tuz
Sosu için;
2 kaşık tereyağı
1 kaşık salça
Yarım kase konserve domates(zamanıysa 3 adet domates)
1 kaşık karabiber
Biraz tuz
Üzerine ;
3 kaşık tereyağı
İskender Tanımı Yapılışı...
Kolay Pasta Tanımı İçin Materyaller
İç muhallebisi için;
1 çay bardağı toz şeker
1, 5 su bardağı süt
1 çay bardağından 1 parmak eksik irmik
75 gram tereyağı
2 su bardağı hindistan cevizi
Dış katmanı için;
3 paket pötibör bisküvi
Yarım çay bardağı pudra şekeri
2, 5 yemek kaşığı kakao
2, 5...
Çiçek Pizza Tanımı İçin Materyaller
1 su bardağı süt (ılık)
1 paket kuru maya
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı un
İç materyaller:
Kaşar peyniri
Sucuk
Üzeri için:
1 adet yumurta sarısı
1 çay kaşığı sıvı...
Pişi Tanımı İçin Materyaller
5 subardağı un
1 subardağı ılık süt
1 subardağı ılık su
1 paket kurumaya
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Pişi Tanımı Yapılışı
Bir ortaboy kaseye bütün materyalleri katıp yumsak hamur elde edelim.
15 dakika dinlendirelim. Benim mesken ortamı sıcak olduğundan...
Fırında Kaz Tanımı İçin Gereçler
Yarım kaz
3-4 tane patates
3 tane havuç
Yarım çay bardağında biraz fazla sıvı yağ
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
1 tatlı kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam kekik
Fırında Kaz Tanımı Yapılışı
Yağı ve baharatları bir kapta...
Kış Keki(Elmalı Havuçlu Zencefilli Kek) Tanımı İçin Gereçler
Kek için:
3 yumurta
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 su bardağı havuç rendesi
Biraz ceviz içi
1 tatlı kaşığı zencefil
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Kek kıvamın da un( 2 su...
İzmir Bomba Tanımı İçin Materyaller
Yarım su bardağı su
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı şeker
1.5 su bardağı un
Hamurun içine:
Sürülebilir çikolata
İzmir Bomba Tanımı Yapılışı
Birinci evvel çikolataları bir tepsiye koyup buzlukta hamuru yapana kadar bekletelim.
Hamuru...
İzmir Köfte Tanımı İçin Gereçler
400 gram kıyma
1 su bardağı ekmek içi
Rendelenmiş 1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı tuz
Patates
Yeşil biber
Birkaç tane çeri domates
Sos için gereçler;
100 ml su
1...
Tahinli Susamlı Kurabiye(Helva Tadında) Tanımı İçin Gereçler
1 su bardağı tahin
1 su bardağı pudra şekeri
1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
1 su bardağı kavrulmuş susam
1 paket vanilya
3, 3-5 su bardağı kadar un
Tahinli Susamlı Kurabiye(Helva Tadında) Tanımı Yapılışı
Un ve susam hariç...
Mantar Sote Tanımı İçin Gereçler
2 tane biber
1 adet soğan
Yarım kilo mantar
Sıvı yağ
Tuz
Mantar Sote Tanımı Yapılışı
Biber ve soğanı yemeklik doğrayalım. Sıvıyağ da soteleyelim.
Farklı bir tavada yıkayıp temizlediğimiz mantarları suyunu salıp çekene kadar pişirelim.
Mantarlarımızın üzerine...
Maklube Bu Lezzet Pahabiçilmez Efsane Tanımı İçin Gereçler
500 gram dana kuşbaşı
1 orta uzunluk soğan
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 orta uzunluk patates
2 orta uzunluk domates
2 orta uzunluk patlıcan
2 çorba kasesi pirinç
Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı pul biber
Üzeri için
1 bardak et suyu bir...
Acem Pilavı Tanımı İçin Gereçler
2 büyük havuç
1 kase küçük doğranmış et
1 buçuk kase pirinç
Yeteri kadar su
Tuz
Zeytinyağı
Acem Pilavı Tanımı Yapılışı
Selamun aleyküm
Öncelikle etler diğer bir tencere de yumuşayana kadar pişirilir.
Öteki yandan havuçlar küçük şeritler halinde doğranır...
Kış Dolması Tanımı İçin Materyaller
15 adet kuru kabak ve acur
6 adet kuru biber
2 deste salamura yaprak
1 adet orta uzunluk soğan
6 diş sarımsak
1,5 şu bardağı pirinç
1.5 yemek kaşığı biber salçası
1/2 (yarım) yemek kaşığı domates salçası
2 yemek kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı tuz
1 çay...