Yemek Tarifleri
Yemek tarifleri kategorisinde bildiğiniz veya denediğiniz yemek tarifleri üzerine içerikler oluşturabilir, takıldığınız yada merak ettiğiniz yemek tarifleri konularında soru sorabilir, ilgilendiğiniz ya da bildiğiniz yemek tarifleri üzerine sorulan sorulara cevap verebilirsiniz.
Püf Noktalarıyla Taş Üzere Yoğurt Mayalama (Videolu) Tanımı İçin Gereçler
5 kg günlük inek sütü
Yanında verilen maya (yoğurdun tadı nasıl olsun isterseniz damak tadınıza nazaran şeker ve tuz eklemesi yapabilirsiniz)
Püf Noktalarıyla Taş Üzere Yoğurt Mayalama (Videolu) Tanımı Yapılışı...
Nohutlu Patates (3 Ana Gereçle Kusursuz Bir Tarif) Tanımı İçin Materyaller
2 orta uzunluk soğan
2 büyük patates
Yarım kilo evvelce haşlanmış nohut
Tuz
Karabiber
1 kaşık karışık salça
Nohutlu Patates (3 Ana Materyalle Olağanüstü Bir Tarif) Tanımı Yapılışı
Soğanları iri iri doğrayın.
Patatesleri...
Muhallebili Rulo Ekmek(Custard Bread Roll )(Videolu) Tanımı İçin Materyaller
Ekmek için;
2 bütün yumurta
1/2 (yarım) su bardağından bir parmak fazla şeker
1 yemek kaşığı instant maya
1 su bardağı ılık süt
1 paket vanilya
1 tatlı kaşığı tuz
90 gram tereyağ oda ısısında yumuşamış
5...
Elbistan Metodu Cığıklama (Bulgurlu Mercimek Yemeği) Tanımı İçin Gereçler
1 adet büyük uzunluk soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Etli kemik
1 yemek kaşığı salça
1 çay bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağından az bulgur
Kaynamış su yahut et suyu
Elbistan Yöntemi Cığıklama (Bulgurlu Mercimek Yemeği)...
Günlerin Olmazsa Olmazı Patates Salatası (Videolu) Tanımı İçin Gereçler
3 adet patates
3-4 adet taze sağan
Yarım demet maydanoz
Pulbiber
Sumak
Tuz
Limon
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Günlerin Olmazsa Olmazı Patates Salatası (Videolu) Tanımı Yapılışı
Patatesleri yıkayarak haşlayalım.
Haşlanan...
Fındıklı Cevizli Kurabiye Tanımı (Lezzeti Garanti) İçin Gereçler
2 adet yumurta
125 gr tereyağı (eritilmiş)
Yarım çay bardağı zeytinyağı
2 yemek kaşığı kakao
1 kase fındık ve ceviz içi
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
1 su bardağı pudra şekeri
Aldığı kadar un
Fındıklı Cevizli Kurabiye...
Kırşehir Yöntemi Kuru Yufka Üzerine Bulgur Pilavı Tanımı İçin Gereçler
5-6 küçük modül tavuk
1 yemek tabağı bulgur (Köy bulguru)
2 yemek kaşığı salça
Tuz, karabiber
Kuru yufka
Kırşehir Yöntemi Kuru Yufka Üzerine Bulgur Pilavı Tanımı Yapılışı
Öncelikle tavuklarımızı 3-5 yemek kaşığı yağ ile...
Püf Noktalarıyla Fırında Tavuk Kızartma (Videolu) Tanımı İçin Gereçler
Büyük uzunluk bütün tavuk
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı yenibahar
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kekik
Yarım limon suyu
3 adet patates
3 adet soğan...
Helva Tanımı İçin Materyaller
1 kilo irmik
7 bardak şeker
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
8 bardak su
Helva Tanımı Yapılışı
Öncelikle margarin ve sıvı yağımızı tenceremize boşaltıp eritelim.
Akabinde irmiğimizi ekleyip ortalama yarım saat sürekli karıştırıp, kavuralım.
Uygun...
Nokul Tanımı İçin Gereçler
1 su bardağı yoğurt
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 yumurta
Alabildiğine un
1 paket kabartma tozu
İçi için;
1 su bardağı ince çekilmiş ceviz
Yarım su bardağı toz şeker
Nokul Tanımı Yapılışı
Bütün gereçlerimizi bir kapta yoğurup kulak göğsü kıvamında hamur...
Humus Tanımı İçin Materyaller
3 su bardağı haşlanmış nohut
5 yemek kaşığı tahin
2-3 yemek kaşığı limon suyu
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
Tuz
Üzeri için;
Pul biber
Sumak
Zeytinyağı
Humus Tanımı Yapılışı
Nohut, tahin ve öbür materyaller blender kabına koyulur .
5-10 dakika kadar...
Humus Tanımı İçin Gereçler
1 kutu pişmiş nohut yaklaşık 280 gr
50-100 ml su
1 diş sarımsak
1/2 (yarım) limonun suyu
½ çay kaşığı tuz
½ çay kaşığı kimyon, öğütülmüş
120 gram tahin
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı
Humus Tanımı Yapılışı
Konserve nohutları süzgeçten geçirin.
Sonra blendere nohut...
Pizza Tanımı İçin Gereçler
100 gram eritilmiş tereyağ yahut margarin
1 su bardağı ılık süt
1 su bardağı ılık su
1 paket kuru maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
Aldığı kadar un
Sos için;
Rendelenmiş domates yahut salça
2-3 yemek kaşığı ketçap
Kekik
Kaşar peyniri
Sosis...
Milföylü Tavuk Tanımı İçin Gereçler
4 adet tavuk baget (Kişi adedince)
1 çay kaşığı kekik
1 yemek kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak (1 adet büyük de kullanabilirsiniz.)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Zeytinyağı
Üzeri için
Milföy
1 adet yumurta sarısı
Susam
Milföylü Tavuk Tanımı...
Muhlama (%100 Tam Ölçü Lezzet Ve Uzama Garantili) Tanımı İçin Materyaller
2 tepeleme tatlı kaşığı tereyağı
2 tepeleme yemek kaşığı mısır unu
2 su bardağı süt
1 su bardağı çeçil ve kaşar peyniri
Muhlama (%100 Tam Ölçü Lezzet Ve Uzama Garantili) Tanımı Yapılışı
Ölçüleri kişi sayısına nazaran...
Sütlaç Tanımı İçin Gereçler
1 su bardağından 1 parmak eksik pirinç
2 su bardağı su
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay kaşığı tuz
Sütlaç Tanımı Yapılışı
Birinci olarak yıkadığımız pirinçleri ve suyumuzu uygun bir tencereye alarak ocağın altını açalım ve 10 dakika kadar haşlanmaya...
Konutta Nefis Lezzet Etli Wrap (Etli Dürüm) (Videolu) Tanımı İçin Materyaller
300-400 gram dana eti
Tortilla ekmeği
2 adet yeşil biber
1 adet kırmızı biber
1 adet soğan
Mısır
Yarım çay bardağı kaşığı sıvı yağ
Kaşar peyniri
Kırmızı toz biber
Karabiber
Kekik
Kırmızı pul biber
Tuz
Meskende Nefis...
Tatlı Seven Bebekler İçin Sağlıklı Gece Maması Tanımı İçin Materyaller
1 yemek kaşığı tam buğday unu.
1 çay bardağı su (bebeğinizin damak zevkine nazaran suyu azaltıp çoğaltarak kıvamını ayarlayabilirsiniz.)
1 tatlı kaşığı zeytinyağ
2 adet etli iri hurma
1 çay kaşığı hurma özü (çok tatlı...
Tavuk Suyu Çorbası (Şifa Niyetine Denemelisiniz) Tanımı İçin Gereçler
1 paket tavuk göğüs
2 yemek kaşığı tereyağı
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
1 su bardağı teql şehriye
Bir tutam maydanoz
1 su bardağı ılık su
Tuz
İsteğe bağlı kırmızı pul biber
Terbiyesi için
1 limonun suyu
1 yumurta...
Mantar Tanımı İçin Gereçler
1 tane krep (krep için gereçler; 1 tane yumurta, 1 bardak süt, 1 bardak un, az ölçüde sıvı yağ, az şeker, az ölçüde tuz)
Yarım salatalık
1 tane yeşil zeytin
3 tane siyah zeytin
Yarım havuç
Az ölçüde beyaz peynir
Yarım yeşil biber
Mantar Tanımı Yapılışı
Öncelikle...