Yemek Tarifleri
Yemek tarifleri kategorisinde bildiğiniz veya denediğiniz yemek tarifleri üzerine içerikler oluşturabilir, takıldığınız yada merak ettiğiniz yemek tarifleri konularında soru sorabilir, ilgilendiğiniz ya da bildiğiniz yemek tarifleri üzerine sorulan sorulara cevap verebilirsiniz.
Nohut ve Kuru Fasulyeden Mücver Tanımı İçin Materyaller
1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet kuru soğan
3 yemek kaşığı mısır unu
2 yemek kaşığı buğday unu
1 yumurta
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Kimyon
Karabiber
Tuz
Toz kırmızı biber
Varsa tavuk baharatı
5 kısım...
Nefis Kahvaltılık Sos (Lütenitsa) Tanımı İçin Materyaller
10 kg kırmızı kapya biber
10 kg domates
20 yemek kaşığı silme şeker
10 yemek kaşığı tuz
2 bardak sıvı yağ
Karabiber, kimyon ( isteğe bağlı)
Nefis Kahvaltılık Sos (Lütenitsa) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Biberleri yıkayıp...
Vazgeçilmez Lezzet Mozaik Pasta Tanımı İçin Materyaller
300 gram petibör bisküvi
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı kakao
5 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı yada margarin
1 su bardağı ceviz yahut fındık kırığı (isteğe bağlı)
Yarım su bardağı damla çikolata (isteğe bağlı)...
Kışlık Dondurucuya Taze Fasulye Tanımı İçin Materyaller
1 kilo taze fasulye
1.5 kilo domates
Sıvı yağ
Kışlık Dondurucuya Taze Fasulye Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Fasulyelerimizi kılçıklarını ayıklayıp yıkayalım.
Domateslerimizin kabuklarını soyup blenderdan geçirelim.
Tenceremizin...
Erik Kompostosu (Nefis Konut Yapımı) Tanımı İçin Materyaller
2 litre yakın su
1 kg erik
1 çay bardağı şeker isteye nazaran artırılabilir
Erik Kompostosu (Nefis Konut Yapımı) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Eriklerimizi yıkayıp tencerede kaynayan suya bırakıyoruz.
Karıştırarak kaşık...
Vişneli Tart (Kıyır Kıyır Lezzet) Tanımı İçin Gereçler
Hamuru için
250 gram yumuşamış tereyağı yada margarin
1 çay bardağı yoğurt
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Bir fiske tuz
Yaklaşık 3 – 3, 5 su bardağı un
İç harcı için
1 buçuk su bardağı...
Yoğurtlu Kabak Salatası (Videolu) Tanımı İçin Gereçler
Sosu için;
3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
3 orta uzunluk kabak
2 orta uzunluk soğan
Üzeri için;
2 yemek kaşığı...
Ferah Semizotu Salatası (Videolu) Tanımı İçin Gereçler
1 demet semizotu
1 tutam kadar taze nane
2 tane salatalık
1 kase mısır
2 su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz
Üzeri İçin
Ceviz
Sıvıyağ
Ferah Semizotu Salatası (Videolu) Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Semizotlarını...
İrmiksiz Şekerpare (Yarım Ölçülü) Tanımı İçin Materyaller
1 çay bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
2-3 su bardağı un (Aldığı kadar )
Üzerine
Yumurta sarısı
Şerbeti İçin
1,5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
3-4 damla limon suyu
İrmiksiz Şekerpare (Yarım...
Yumuşacık Dızmana (Göçmen Böreği) Tarifi İçin Malzemeler
1 paket yaş maya
2 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
5 buçuk 6 su bardağı kontrollü şekilde un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri için:
2 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı kaymak
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
Çok az...
Tart Kalıbında Mercimek Köftesi Tarifi İçin Malzemeler
1.5 su bardağı kırmızı mercimek
1.5 su bardağı köftelik ince bulgur
3.5 su bardağı sıcak su
1/2 (yarım) demet maydanoz
1 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı domates salçası
Sıvıyağ
Tuz
Karabiber
Pul biber
1 adet limon...
Banmalara Doyamadığımız Menemen Tarifi İçin Malzemeler
2 adet çarliston biber
2 yemek kaşığı tereyağı
4 adet domates
3 adet yumurta
Yarım çay kaşığı pulbiber
Tuz
Banmalara Doyamadığımız Menemen Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak biberleri yıkayıp, çekirdeklerini temizleyip...
Çikolatalı Mozaik Pasta Tanımı İçin Gereçler
1 paket petibör bisküvi
50 gram tereyağı yahut margarin
Yarım su bardağı süt
Yarım su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
Birkaç kesim beyaz çikolata (isteğe bağlı)
Üzeri İçin;
150 gr sütlü çikolata
Süsleme İçin;
Beyaz çikolata...
Klasik Köfte Patates Kızartması Tanımı İçin Gereçler
500 gram kıyma
1 adet büyük uzunluk soğan ( rendelenmiş)
4 kol maydanoz
1 çay bardağı galeta unu ( kendi yaptığım ekmek kırıntısını kullandım)
2 yemek kaşığı süt
1 yemek kaşığı kırmızı toz biber
4-5 adet patates
Tuz
Karabiber
Domates Sosu...
Havuçlu Şehriyeli Tavuk Çorbası Tanımı İçin Gereçler
1 bütün tavuk
2 litre su
Tuz
Karabiber
1 su bardağı şehriye
1 adet havuç
1 adet soğan
Biraz dereotu
Biraz sıvı yağ
Havuçlu Şehriyeli Tavuk Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Evvel tavuğu haşlıyoruz.
Soğanı doğrayıp çok az...
Tencerede Patlıcan Güveç Tarifi İçin Malzemeler
300 /400 gram kuşbaşı et
5-6 patlıcan (Yaklaşık 700 gram )
3-4 adet domates
2 adet yeşil biber
2 adet kırmızı kapya biber
1 adet büyük boy soğan
8.10 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Yarım çay bardağı sıcak su
Yarım yemek kaşığı biber...
Tavuk Göğsünün En Lezzetli Hali Tanımı İçin Malzemeler
1 adet tavuk göğsü
1 adet kuru soğan
1 adet kapya biber
2 adet yeşil biber
1 orta uzunluk domates
4 orta uzunluk patates
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
1 tatlı kaşığı...
Badem Unlu Şekerpare (Ceviz İçli) Tanımı İçin Malzemeler
250 gram tereyağı
3 tane yumurta ( sarısı üstüne )
1 çay bardağı badem unu
1 su bardağı ince irmik
1 çay bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
İçi için;
İri çekilmiş ceviz
Üstü için;
Yumurta sarısı...
Etli Kabaklama (Böyle Lezzet Yok) Tanımı İçin Malzemeler
100 gram kuzu eti
4 küçük kabak
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 büyük uzunluk kuru soğan
4-5 adet yeşil biber
2 yemek kaşığı salça
5-6 bardak sıcak su
Tuz
Karabiber
Nane
Zeytinyağı
2 yemek kaşığı nar ekşisi
Etli Kabaklama (Böyle Lezzet...
Çatlak Kurabiye (Pastane Lezzeti) Tanımı İçin Malzemeler
2 adet yumurta
1 paket kakao
1 paket vanilya
1 büyük çay bardağı şeker
1 büyük çay bardağından biraz az sıvıyağ
1 paket fındıklı çikolata ( içine fazladan fındık ekleyebilirsiniz)
1 fiske tuz
1,5 büyük çay bardağı un
Üzeri için
Pudra...