Yumuşacık Tel Tel Ayrılan Pamuk Açma Tanımı İçin Materyaller
3 su bardağı süt (el yakmayacak sıcaklıkta olacak)
1 paket kuru maya
4 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta (birinin sarısı üzerine sürmek için ayrılacak)
1 su bardağı sıvı yağ
7-8su bardağı kadar un (hamur hafif ele yapışacak kadar yumuşak olmalı)
50 gram tereyağı yada margarin (açmak için kullanılacak)
Yumuşacık Tel Tel Ayrılan Pamuk Açma Tanımı Yapılışı
Süt ,şeker ve mayayı karıştırarak etkinleştirelim, yaklaşık 5 dakika dinlendirince etkin hale geliyor.
Hamuru 30-40 dakika kadar üzerini streçliyerek ılık ortamda bekleyelim. (ben fırınımı 50 dereceye ayarlayarak bekliyorum. ).
Mayası gelen hamurumuzdan ellerimizi hafif yağladıktan sonra yumurtadan biraz büyük kesimler kopararak eşit kesimlere bölüyoruz.
Tereyağ yada margarin le elimizle bastırarak açıyoruz.
Rulo halinde sarıyoruz.
Simit formunu verdiğimiz hamurlarımızı yağlı kağıt serdiğimiz fırın kabına alıyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp ,200 derece evvelce ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Çay ile birlikte pastane açmasını size unutturacak bir tat.
E o vakit afiyet olsun
3 su bardağı süt (el yakmayacak sıcaklıkta olacak)
1 paket kuru maya
4 yemek kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı tuz
2 yumurta (birinin sarısı üzerine sürmek için ayrılacak)
1 su bardağı sıvı yağ
7-8su bardağı kadar un (hamur hafif ele yapışacak kadar yumuşak olmalı)
50 gram tereyağı yada margarin (açmak için kullanılacak)
Yumuşacık Tel Tel Ayrılan Pamuk Açma Tanımı Yapılışı
Süt ,şeker ve mayayı karıştırarak etkinleştirelim, yaklaşık 5 dakika dinlendirince etkin hale geliyor.
Hamuru 30-40 dakika kadar üzerini streçliyerek ılık ortamda bekleyelim. (ben fırınımı 50 dereceye ayarlayarak bekliyorum. ).
Mayası gelen hamurumuzdan ellerimizi hafif yağladıktan sonra yumurtadan biraz büyük kesimler kopararak eşit kesimlere bölüyoruz.
Tereyağ yada margarin le elimizle bastırarak açıyoruz.
Rulo halinde sarıyoruz.
Simit formunu verdiğimiz hamurlarımızı yağlı kağıt serdiğimiz fırın kabına alıyoruz.
Üzerine yumurta sarısı sürüp ,200 derece evvelce ısıtılmış fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Çay ile birlikte pastane açmasını size unutturacak bir tat.
E o vakit afiyet olsun