Yumuşacık Leziz Kaymaklı Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
3 su bardağı süt (200 ml
1 su bardağından 2 parmak eksik zeytinyağı
1 çay bardağı süt kaymağı ( kaynatıp soğuttuğum sütten aldım ) eğer kaymağınız yoksa 2 yemek kaşığı tereyağı da koyabilirsiniz
2 yumurta (akı içine sarısı üzerine)
2 tatlı kaşığı tuz
2 paket vanilya
3 yemek kaşığı şeker
3 paket kuru maya
Alabildiğine un
7 su bardağı +1 yemek kaşığı un (Undan una farklılık gösterebilir, yumuşak ele yapışmayacak )
İçi için;
250 gram beyaz peynir
Yeterince maydanoz
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Susam
Yumuşacık Leziz Kaymaklı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Süt ılıtılır kaba konur. Zeytinyağı, kaymak, şeker ve tuz karıştırılır vanilya eklenir un ve maya konularak yoğurulur ve mayalanmaya bırakılır.
En az yarım saat mayalandırılır.
Peynir çatalla ezilir maydanoz incecik kıyılır ve karıştırılır.
Hamurdan bezeler alınarak peynirli harçtan konularak elde şekil verilir ve yağlı kağıt serli tepsiye dizilir.
Tepsi mayası gelmesi beklenir, yumurta sarısı sürülür susam ekilir ve 190 derece ısınmış fırında pişirilir ( tam 2 tepsi çıkıyor ).
Yumuşacık Leziz Kaymaklı Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
3 su bardağı süt (200 ml
1 su bardağından 2 parmak eksik zeytinyağı
1 çay bardağı süt kaymağı ( kaynatıp soğuttuğum sütten aldım ) eğer kaymağınız yoksa 2 yemek kaşığı tereyağı da koyabilirsiniz
2 yumurta (akı içine sarısı üzerine)
2 tatlı kaşığı tuz
2 paket vanilya
3 yemek kaşığı şeker
3 paket kuru maya
Alabildiğine un
7 su bardağı +1 yemek kaşığı un (Undan una farklılık gösterebilir, yumuşak ele yapışmayacak )
İçi için;
250 gram beyaz peynir
Yeterince maydanoz
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Susam
Yumuşacık Leziz Kaymaklı Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Süt ılıtılır kaba konur. Zeytinyağı, kaymak, şeker ve tuz karıştırılır vanilya eklenir un ve maya konularak yoğurulur ve mayalanmaya bırakılır.
En az yarım saat mayalandırılır.
Peynir çatalla ezilir maydanoz incecik kıyılır ve karıştırılır.
Hamurdan bezeler alınarak peynirli harçtan konularak elde şekil verilir ve yağlı kağıt serli tepsiye dizilir.
Tepsi mayası gelmesi beklenir, yumurta sarısı sürülür susam ekilir ve 190 derece ısınmış fırında pişirilir ( tam 2 tepsi çıkıyor ).
Yumuşacık Leziz Kaymaklı Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı