Yumuşacık Dızmana (Göçmen Böreği) Tarifi İçin Malzemeler
1 paket yaş maya
2 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
5 buçuk 6 su bardağı kontrollü şekilde un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri için:
2 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı kaymak
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
Çok az tuz
Yumuşacık Dızmana (Göçmen Böreği) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Ilık olan sütü, yaş mayayı ve şekeri çırpalım. Sonra tuzu, unu ve sıvı yağı ekleyip ele yapışan bir hamur yoğuralım. Katı olmayacak üzerini temiz bir bezle örtüp kabarmasını bekleyelim.
1 saat sonunda kabarmış bir hamurumuz olacak orta boy tepsiye küçük küçük bezeler yapıp tepsiyi kaplayalım.
Şekil verdikten sonra üzerine hazırladığımız içerisinde yoğurt, yumurta, sıvı yağı ve tuz olan sosunu hazırlayıp dökelim.
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim afiyet olsun ☺.
Yumuşacık Dızmana (Göçmen Böreği) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 paket yaş maya
2 su bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
5 buçuk 6 su bardağı kontrollü şekilde un
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Üzeri için:
2 su bardağı yoğurt
1 yemek kaşığı kaymak
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta
Çok az tuz
Yumuşacık Dızmana (Göçmen Böreği) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Ilık olan sütü, yaş mayayı ve şekeri çırpalım. Sonra tuzu, unu ve sıvı yağı ekleyip ele yapışan bir hamur yoğuralım. Katı olmayacak üzerini temiz bir bezle örtüp kabarmasını bekleyelim.
1 saat sonunda kabarmış bir hamurumuz olacak orta boy tepsiye küçük küçük bezeler yapıp tepsiyi kaplayalım.
Şekil verdikten sonra üzerine hazırladığımız içerisinde yoğurt, yumurta, sıvı yağı ve tuz olan sosunu hazırlayıp dökelim.
180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirelim afiyet olsun ☺.
Yumuşacık Dızmana (Göçmen Böreği) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı