Yumurtalı isput nasıl yapılır
Yumurtalı Isput hazırlanışı
Yumurtalı Isput malzemeleri:
1 kg ısbut
100 gr margarin
34 adet yumurta
2 baş soğan
50 gr kıyma veya pastırma
yeterince tuz ve karabiber
Yumurtalı Isput yapımı:
Isbutlar iyice yıkanır, atık kısımları kesilip ayıklandıktan sonra 2 cm uzunluğunda olabilecek şekilde doğranır Tencereye konulan ısbutların uzerini ortecek kadar su konularak ateşte pişirilir Haşlana ısbutlar ılıyınca avuc icinde sıkılarak başka bir kaba alınır Ayrı bir tencerede de yağ eritilerek once doğranan soğanlar kızarıncaya kadar birlikte kavrulur Bu kez diğer kaptaki ısbutlar soğan veya kıyma tenceresine konularak birkac dakika daha kavrulduktan sonra icine yumurtalar kırılıp yeterince tuz ve karabiber ilave edilerek karıştırılırYumurtalar pişince yemek ateşten indirilir Sıcak olarak servis yapılır
Afiyet olsun
imagesyumurtaliisputtarifiresimli5ad40718023c9
Yumurtalı Isput hazırlanışı
Yumurtalı Isput malzemeleri:
1 kg ısbut
100 gr margarin
34 adet yumurta
2 baş soğan
50 gr kıyma veya pastırma
yeterince tuz ve karabiber
Yumurtalı Isput yapımı:
Isbutlar iyice yıkanır, atık kısımları kesilip ayıklandıktan sonra 2 cm uzunluğunda olabilecek şekilde doğranır Tencereye konulan ısbutların uzerini ortecek kadar su konularak ateşte pişirilir Haşlana ısbutlar ılıyınca avuc icinde sıkılarak başka bir kaba alınır Ayrı bir tencerede de yağ eritilerek once doğranan soğanlar kızarıncaya kadar birlikte kavrulur Bu kez diğer kaptaki ısbutlar soğan veya kıyma tenceresine konularak birkac dakika daha kavrulduktan sonra icine yumurtalar kırılıp yeterince tuz ve karabiber ilave edilerek karıştırılırYumurtalar pişince yemek ateşten indirilir Sıcak olarak servis yapılır
Afiyet olsun
imagesyumurtaliisputtarifiresimli5ad40718023c9