Yok Böyle Lezzet Ispanak Graten Tarifi İçin Malzemeler
500 gram ıspanak
600 gram mantar
1.5 su bardağı rendelenmiş kaşar
2 orta boy patates
1 orta boy soğan
2 diş sarımsak
Beşamel sos için :
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Karabiber
Tuz
Yok Böyle Lezzet Ispanak Graten Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak patateslerimizi yuvarlak şekilde doğrayıp fırın kabının tabanına dizelim.
Üzerine yarım çay kaşığı tuz ve yağ ekleyip fırında 200 derecede 15 dk kızarmaya bırakalım.
Bu sırada soğanımızı doğrayıp geniş bir tavada 2 yemek kaşığı sıvı yağda kavuralım.
Üzerine yıkayıp doğradığımız ıspanakları ekleyip kavurmaya devam edelim. Ispanaklar suyunu bırakıp tekrar çekene kadar pişirelim.
Üzerine 2 diş sarımsağı rendeleyelim karıştıralım.
Mantarlarımızı çok ince olmayacak şekilde doğrayıp ekleyelim mantarlar suyunu bırakıp tekrar çekmeye başlayana kadar pişirelim.
1 çay kaşığı kadar tuz ekleyip yarım su bardağı rendelenmiş kaşarı da ekleyelim.
Başka bir tencerede süt un yağ tuz ve karabiberi karıştırarak pişirelim muhallebi kıvamına gelene kadar karıştıralım.
Beşamel sosumuzu pişirdiğimiz ıspanak ve mantar ile karıştıralım.
Sonrasında hafif kızaran patateslerimizin üzerine bu karşımı döküp üzerini 1 su bardağı rendelenmiş kaşar ile kaplayalım.
170 derece önceden ısınmış fırında 35 dakika pişirelim. Gerçekten yok böyle bir lezzet afiyet olsun.
Yok Böyle Lezzet Ispanak Graten Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
500 gram ıspanak
600 gram mantar
1.5 su bardağı rendelenmiş kaşar
2 orta boy patates
1 orta boy soğan
2 diş sarımsak
Beşamel sos için :
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Karabiber
Tuz
Yok Böyle Lezzet Ispanak Graten Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk olarak patateslerimizi yuvarlak şekilde doğrayıp fırın kabının tabanına dizelim.
Üzerine yarım çay kaşığı tuz ve yağ ekleyip fırında 200 derecede 15 dk kızarmaya bırakalım.
Bu sırada soğanımızı doğrayıp geniş bir tavada 2 yemek kaşığı sıvı yağda kavuralım.
Üzerine yıkayıp doğradığımız ıspanakları ekleyip kavurmaya devam edelim. Ispanaklar suyunu bırakıp tekrar çekene kadar pişirelim.
Üzerine 2 diş sarımsağı rendeleyelim karıştıralım.
Mantarlarımızı çok ince olmayacak şekilde doğrayıp ekleyelim mantarlar suyunu bırakıp tekrar çekmeye başlayana kadar pişirelim.
1 çay kaşığı kadar tuz ekleyip yarım su bardağı rendelenmiş kaşarı da ekleyelim.
Başka bir tencerede süt un yağ tuz ve karabiberi karıştırarak pişirelim muhallebi kıvamına gelene kadar karıştıralım.
Beşamel sosumuzu pişirdiğimiz ıspanak ve mantar ile karıştıralım.
Sonrasında hafif kızaran patateslerimizin üzerine bu karşımı döküp üzerini 1 su bardağı rendelenmiş kaşar ile kaplayalım.
170 derece önceden ısınmış fırında 35 dakika pişirelim. Gerçekten yok böyle bir lezzet afiyet olsun.
Yok Böyle Lezzet Ispanak Graten Tarifi Fotoğraflı Yapılışı