Yeşil Mercimekli Şehriye Salatası Tarifi İçin Malzemeler
1 su bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağı arpa şehriye
7-8 kaşık süzme yoğurt
1 tutam maydanoz
2 diş sarımsak
Tuz, karabiber
Üzeri için ;
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı pul biber
Kimyon, karabiber
Yeşil Mercimekli Şehriye Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yeşil mercimek ve arpa şehriyeyi ayrı tencerelerde haşlayalım.
Haşlanıp yumuşadıktan sonra süzelim ve soğumaya bırakalım.
Maydanoz ve sarımsakları ince ince kıyıp, yoğurdu çırpalım ve bütün malzemeleri karıştıralım.
Üzeri için uygun bir tavaya sıvı yağ alınır, soğan yemeklik doğranır ve tavaya eklenir.
Pembeleşmeye başlayan soğanlara salça ilave edilip kavrulur.
Daha sonra nohut ve baharatlarda eklenir ve sotelenir.
Son olarak su ilave edilip çekene kadar pişirilir.
İster servis tabağına ,ister kaselere salatamız pay edilir ve üzerine hazırladığımız karışımdan dökülür.Afiyet olsun @dryatombul.
Yeşil Mercimekli Şehriye Salatası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 su bardağı yeşil mercimek
1 çay bardağı arpa şehriye
7-8 kaşık süzme yoğurt
1 tutam maydanoz
2 diş sarımsak
Tuz, karabiber
Üzeri için ;
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet soğan
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Yarım çay bardağı su
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 çay kaşığı toz kırmızı biber
1 çay kaşığı pul biber
Kimyon, karabiber
Yeşil Mercimekli Şehriye Salatası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Yeşil mercimek ve arpa şehriyeyi ayrı tencerelerde haşlayalım.
Haşlanıp yumuşadıktan sonra süzelim ve soğumaya bırakalım.
Maydanoz ve sarımsakları ince ince kıyıp, yoğurdu çırpalım ve bütün malzemeleri karıştıralım.
Üzeri için uygun bir tavaya sıvı yağ alınır, soğan yemeklik doğranır ve tavaya eklenir.
Pembeleşmeye başlayan soğanlara salça ilave edilip kavrulur.
Daha sonra nohut ve baharatlarda eklenir ve sotelenir.
Son olarak su ilave edilip çekene kadar pişirilir.
İster servis tabağına ,ister kaselere salatamız pay edilir ve üzerine hazırladığımız karışımdan dökülür.Afiyet olsun @dryatombul.
Yeşil Mercimekli Şehriye Salatası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı