Yalancı Tarhana Çorbası Tanımı İçin Gereçler
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
4 diş sarımsak(dövülmüş)
1’er çay kaşığı kırmızı biber, karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı su (bir kısmını et suyu yada tavuksuyu varsa koyabilirsiniz)
Yalancı Tarhana Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Tereyağı tencereye koyup erimeye başlayınca 2 kaşık unu ekleyip orta ateşte biraz kavuralım, 3-4 dakika kadar.
Sarımsağı ekleyip 2-3 dakika kavuralım.
Üzerine salçaları ekleyip birkaç dakika kavuralım.
Nane ve biberleride ekleyip bir iki çevirip suyunu, varsa etsuynu da ekleyip un topaklanmasın diye bir el çırpıcısıyla daima çırparak karıştıralım.
Kaynamaya başlayınca altını kısıp bir 5 dakika daha kaynatıp altını kapatalım.Çorbamız hazır.
Yalancı Tarhana Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
2 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağ
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
4 diş sarımsak(dövülmüş)
1’er çay kaşığı kırmızı biber, karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
6 su bardağı su (bir kısmını et suyu yada tavuksuyu varsa koyabilirsiniz)
Yalancı Tarhana Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Tereyağı tencereye koyup erimeye başlayınca 2 kaşık unu ekleyip orta ateşte biraz kavuralım, 3-4 dakika kadar.
Sarımsağı ekleyip 2-3 dakika kavuralım.
Üzerine salçaları ekleyip birkaç dakika kavuralım.
Nane ve biberleride ekleyip bir iki çevirip suyunu, varsa etsuynu da ekleyip un topaklanmasın diye bir el çırpıcısıyla daima çırparak karıştıralım.
Kaynamaya başlayınca altını kısıp bir 5 dakika daha kaynatıp altını kapatalım.Çorbamız hazır.
Yalancı Tarhana Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı