Yalancı Tarhana Çorbası Tanımı İçin Malzemeler
1 yemek kaşığı tereyağı ve biraz sıvı yağ
1 tane soğan
1 tane yeşil biber
1 tane kapya biber
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 su bardağına yakın yoğurt
2 yemek kaşık un
Su
Tuz
K.tozbiber
Nane
Yalancı Tarhana Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tencereye tereyağı ve sıvı yağ konur.
Soğanları doğrayıp(en son blenderdan geçireceğimiz için ince doğramaya gerek yok)birkaç dakika kavuruyoruz.
Salçaları ,yeşil biber ve kapya biberide doğrayıp kavurmaya devam ediyoruz.
Üzerine çıkacak halde su ek edip ,tencerenin kapağını kapatıp6-7 dakika kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Ayrı bir kapta yoğurt ve unu çırpıcıyla karıştırıyoruz.
Tencereden 3 kepçe kadar yoğurdun içine alıp karıştırıyoruz.
Ardından bu karışımı çorbanın içine yavaşça döküyoruz.
Pişene kadar karıştırıyoruz. En son baharatlarını ekliyoruz.
Yalancı Tarhana Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 yemek kaşığı tereyağı ve biraz sıvı yağ
1 tane soğan
1 tane yeşil biber
1 tane kapya biber
3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 su bardağına yakın yoğurt
2 yemek kaşık un
Su
Tuz
K.tozbiber
Nane
Yalancı Tarhana Çorbası Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tencereye tereyağı ve sıvı yağ konur.
Soğanları doğrayıp(en son blenderdan geçireceğimiz için ince doğramaya gerek yok)birkaç dakika kavuruyoruz.
Salçaları ,yeşil biber ve kapya biberide doğrayıp kavurmaya devam ediyoruz.
Üzerine çıkacak halde su ek edip ,tencerenin kapağını kapatıp6-7 dakika kısık ateşte pişmeye bırakıyoruz.
Ayrı bir kapta yoğurt ve unu çırpıcıyla karıştırıyoruz.
Tencereden 3 kepçe kadar yoğurdun içine alıp karıştırıyoruz.
Ardından bu karışımı çorbanın içine yavaşça döküyoruz.
Pişene kadar karıştırıyoruz. En son baharatlarını ekliyoruz.
Yalancı Tarhana Çorbası Tanımı Fotoğraflı Yapılışı