Yalancı Beyti Tanımı İçin Malzemeler
350 gr kıyma
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1 adet yufka
Araları ve üzeri için;
Tereyağı
Sosu için;
1 domates rendesi
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 diş sarımsak
Yoğurtlu sosu;
5 yemek kaşığı yoğurt
3 dış sarımsak
Yarım çay kaşığı tuz
Yalancı Beyti Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle köfte harcımızı yoğuralım kıymanın içine sarımsak ve soğan rendesini ve baharatları karıştırıp, bir saat kadar dinlendirelim.
Daha sonra fırında uzun adana kebap uzunluğunda dizelim ve fırında kurutmadan pişirelim sonrasında bir yufkayı yarım ay halinde keserek yağlayalım uzun kenarına fırında pişen köfteleri dizelim ve saralım.
Verev formunda keserek üzerine de tereyağı sürerek fırın tepsisine yerleştirin fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Bir kenarda domates rendesi salça baharatlar ve sarımsağı hoş bir kaynatarak sos yaparız beytimiz fırından çıkınca servis tabağına dizelim.
Üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı sosu döküp afiyetle yiyelim lezzetine bayılacaksınız.
Yalancı Beyti Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
350 gr kıyma
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kırmızı biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı tuz
1 adet yufka
Araları ve üzeri için;
Tereyağı
Sosu için;
1 domates rendesi
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı sıvı yağ
2 diş sarımsak
Yoğurtlu sosu;
5 yemek kaşığı yoğurt
3 dış sarımsak
Yarım çay kaşığı tuz
Yalancı Beyti Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Öncelikle köfte harcımızı yoğuralım kıymanın içine sarımsak ve soğan rendesini ve baharatları karıştırıp, bir saat kadar dinlendirelim.
Daha sonra fırında uzun adana kebap uzunluğunda dizelim ve fırında kurutmadan pişirelim sonrasında bir yufkayı yarım ay halinde keserek yağlayalım uzun kenarına fırında pişen köfteleri dizelim ve saralım.
Verev formunda keserek üzerine de tereyağı sürerek fırın tepsisine yerleştirin fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
Bir kenarda domates rendesi salça baharatlar ve sarımsağı hoş bir kaynatarak sos yaparız beytimiz fırından çıkınca servis tabağına dizelim.
Üzerine sarımsaklı yoğurt ve salçalı sosu döküp afiyetle yiyelim lezzetine bayılacaksınız.
Yalancı Beyti Tanımı Fotoğraflı Yapılışı