Unsuz şekersiz Cikolatalı Protein Kek

  • Konbuyu başlatan Konbuyu başlatan theking
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
Konuyu Yükselt

theking

Yeni Üye
Unsuz şekersiz Cikolatalı Protein Kek Tarifi İcin Malzemeler

*2 yumurta (Sarısı ve beyazı ayrılacak)
*1 fiske tuz
*1 yemek kaşığı kakaolu protein tozu
*1 su bardağı sut
*2 su bardağı ince cekilmiş badem (Ben hazır paket aldım)
*2 yemek kaşığı kakao
*2 yemek kaşığı damla cikolata
*1 paket kabartma tozu
*1 tatlı kaşığı tereyağı (Kalıbı yağlamak icin)

Unsuz şekersiz Cikolatalı Protein Kek Tarifi Yapılışı Merhaba Arkadaşlar!
Bu tarif tamamen bana aittir
Glutene karşı alerjisi olan, spor olarak aktif olan veya sadece diyette olan herkes icin uygun bir tarif! Ne şeker ne de un kullanmadım
Kullandığım kek kalıbın olcusu: 22 cm
Kullandığım su bardağı olcusu: 200 ml
Buyrun tarife

1
*Oncelikle fırın 100 derecede ısıtılır
*Yumurtalar ayrılır Akları, bir fiske tuz ile kar gibi olana dek cırpılır ve kenara alınır
*Ayrı bir kapta sarıları, protein tozu ile topaklanana kadar cırpılır
*Cırpılmış olan yumurta sarısı ve protein tozuna sut eklenir ve 56 dakika kopurup protein tozu cozulene kadar cırpılır
*Şimdi icine bir spatula yardımı ile yumurtanın cırpılmış akları ilave edilir ve sondurmeden karıştırılır
*Ardından cekilmiş toz halindeki badem eklenerek karıştırılır
*Kabartma tozu, kakao ve damla cikolata da ilave edilerek hepsi tamamen karışana kadar spatula ile devam ederek karıştırılır
*Kek kalıbı tereyağı ile yağlanır ve hamur icine dokulur
*Fırın 150 dereceye alınır ve kek alttan ikinci katta yaklaşık 3035 dakika pişirilir Kurdan ile piştiği kontrol edilir

Afiyet olsun!
 
Geri
Üst