Türk Kahveli Kurabiye Tanımı İçin Materyaller
1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
125 gram tereyağ (oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
½ (yarım) su bardağı nişasta
2 tatlı kaşığı türk kahvesi
2 tatlı kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı su (ılık)
2-2, 5 su bardağı un
Türk Kahveli Kurabiye Tanımı Yapılışı
Elenmiş un, pudra şekeri ve nişasta derin bir yoğurma kabına konulur.
Üzerine kahve, kakao, kabartma tozu ve vanilya eklenerek karıştırılır.
Yumurta, su ve tereyağ eklenerek yoğrulmaya başlanır.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller kopartılır. Avuç içinde yuvarlanır ve oval biçim verilerek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
Kürdan yahut bıçağın sırt kısmıyla kurabiyelerin üzerine bastırarak uzunlamasına bir çizgi çizilir.
Evvelden ısıtılmış 180° fırında 15 dakika kadar pişirilir.
afiyet olsun.
1 adet yumurta (oda sıcaklığında)
125 gram tereyağ (oda sıcaklığında)
1 su bardağı pudra şekeri
½ (yarım) su bardağı nişasta
2 tatlı kaşığı türk kahvesi
2 tatlı kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı su (ılık)
2-2, 5 su bardağı un
Türk Kahveli Kurabiye Tanımı Yapılışı
Elenmiş un, pudra şekeri ve nişasta derin bir yoğurma kabına konulur.
Üzerine kahve, kakao, kabartma tozu ve vanilya eklenerek karıştırılır.
Yumurta, su ve tereyağ eklenerek yoğrulmaya başlanır.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde modüller kopartılır. Avuç içinde yuvarlanır ve oval biçim verilerek yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizilir.
Kürdan yahut bıçağın sırt kısmıyla kurabiyelerin üzerine bastırarak uzunlamasına bir çizgi çizilir.
Evvelden ısıtılmış 180° fırında 15 dakika kadar pişirilir.
afiyet olsun.