Topalak Corbası Tarifi,Topalak Corbası nasıl yapılır,Topalak nasıl yapılır,Topalak tarifi,topalak yemeğikonya yemekleri
Topalak Corbası Malzemeler:
imagestopalakcorbasitarifikonyayoresi5ad46115a3ba0
250 gr kıyma
2 corba kaşığı ince bulgur
2 su bardağı haşlanmış nohut(isteğe bağlı koymayabilirsiniz)
3 adet soğan
2 corba kaşığı un
1 yumurta
2 corba kaşığı salca
1 corba kaşığı tereyağ
1 cay bardağı sıvıyağ
2 corba kaşığı un tepsiyi unlamak icin
810 su bardağı su
1 limon suyu
1 cay kaşığı karabiber
Yarım cay kaşığı kimyon
1 cay kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı tuz
Topalak Corbası Yapılışı:
Kıyma, tuz, bulgur, baharatlar, yumurta, 2 corba kaşığı un, ve rendelediğiniz 2 adet soğanı birlikte yoğurarak kofte harcını hazırlayınBu karışımdan kucuk parcalar kopararak misket buyukluğunde kofteler hazırlayınBir tencerede ince doğradığınız soğanı yağla birlikte kavurunSalcayı ekleyin az daha kavurduktan sonra suyunu ekleyin ve 5 dakika kaynatınKaynayan sosa haşlanmış nohutla birlikte hazırladığınız misket kofteleri atınHafif ateşte 20 dakika kadar pişirinSıcak olarak kıyılmış maydonoz ve limon suyu ile servis edin
Not:Limon yerine az bişey kurutulmuş dağ eriği koyarsanız guzel bir aroma ve lezzet veriyor
Topalak Corbası Malzemeler:
imagestopalakcorbasitarifikonyayoresi5ad46115a3ba0
250 gr kıyma
2 corba kaşığı ince bulgur
2 su bardağı haşlanmış nohut(isteğe bağlı koymayabilirsiniz)
3 adet soğan
2 corba kaşığı un
1 yumurta
2 corba kaşığı salca
1 corba kaşığı tereyağ
1 cay bardağı sıvıyağ
2 corba kaşığı un tepsiyi unlamak icin
810 su bardağı su
1 limon suyu
1 cay kaşığı karabiber
Yarım cay kaşığı kimyon
1 cay kaşığı pulbiber
1 tatlı kaşığı tuz
Topalak Corbası Yapılışı:
Kıyma, tuz, bulgur, baharatlar, yumurta, 2 corba kaşığı un, ve rendelediğiniz 2 adet soğanı birlikte yoğurarak kofte harcını hazırlayınBu karışımdan kucuk parcalar kopararak misket buyukluğunde kofteler hazırlayınBir tencerede ince doğradığınız soğanı yağla birlikte kavurunSalcayı ekleyin az daha kavurduktan sonra suyunu ekleyin ve 5 dakika kaynatınKaynayan sosa haşlanmış nohutla birlikte hazırladığınız misket kofteleri atınHafif ateşte 20 dakika kadar pişirinSıcak olarak kıyılmış maydonoz ve limon suyu ile servis edin
Not:Limon yerine az bişey kurutulmuş dağ eriği koyarsanız guzel bir aroma ve lezzet veriyor