Resimli ton balıklı sushi tarifi
Ton balıklı sushi nasıl yapılır
Ton balıklı sushi malzemeleri
Gerekli Malzemeler
300 gr cok taze ton balığı
2 su bardağı yuvarlak pirinc
4 su bardağı su
2 yemek kaşığı pirinc sirkesi veya elma sirkesi
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Japon soya sosu veya soya sosu
Wasabi
imagestonbaliklisushitarifiresimli5ad44bc25228f
Hazırlanış Ve Sunuş Şekli
Pirinci bol su ile yıkayın ve suzun
Pirinci suzdukten sonra verilen olcude suyla kaynamaya bırakın
Kaynamaya başlayınca ateşi kısıp, 45 dakika daha pişirin
Daha sonra ateşten cekip, yine kapağı kapalı olarak 10 dakika dinlenmeye bırakın
Suyunu suzun
Daha sonra şekeri, sirkeyi ve tuzu, dinlenen ve suyu suzulen pirincin uzerine dokun ve tahta bir kaşıkla pirinc soğuyuncaya kadar karıştırın
Ote yandan ciğ ton balığından yarım santim inceliğinde ve uzunluğunda dilimler kesin
Uzerlerine wasabi veya soya sosundan ince bir kat surun
Soğumuş pirincten 1 yemek kaşığı kadar alıp, elinizle yuvarlayarak kofte gibi toplar yapın
Dilimlediğiniz ton balığının bir dilimini alın ve bu hazırladığınız pirinc topuna sarın
Daha sonra elinizle uzerinden bastırarak uzunlamasına yassıltın
Ton balıklı sushi nasıl yapılır
Ton balıklı sushi malzemeleri
Gerekli Malzemeler
300 gr cok taze ton balığı
2 su bardağı yuvarlak pirinc
4 su bardağı su
2 yemek kaşığı pirinc sirkesi veya elma sirkesi
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Japon soya sosu veya soya sosu
Wasabi
imagestonbaliklisushitarifiresimli5ad44bc25228f
Hazırlanış Ve Sunuş Şekli
Pirinci bol su ile yıkayın ve suzun
Pirinci suzdukten sonra verilen olcude suyla kaynamaya bırakın
Kaynamaya başlayınca ateşi kısıp, 45 dakika daha pişirin
Daha sonra ateşten cekip, yine kapağı kapalı olarak 10 dakika dinlenmeye bırakın
Suyunu suzun
Daha sonra şekeri, sirkeyi ve tuzu, dinlenen ve suyu suzulen pirincin uzerine dokun ve tahta bir kaşıkla pirinc soğuyuncaya kadar karıştırın
Ote yandan ciğ ton balığından yarım santim inceliğinde ve uzunluğunda dilimler kesin
Uzerlerine wasabi veya soya sosundan ince bir kat surun
Soğumuş pirincten 1 yemek kaşığı kadar alıp, elinizle yuvarlayarak kofte gibi toplar yapın
Dilimlediğiniz ton balığının bir dilimini alın ve bu hazırladığınız pirinc topuna sarın
Daha sonra elinizle uzerinden bastırarak uzunlamasına yassıltın