Tohumlu Kurabiye (Kıyır Kıyır Aylarca Bayatlamayan) Tanımı İçin Materyaller
100 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta sarısı üzerine beyazı iç gerece
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tuz
1 fincan sirke
Yarım paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı cihia tohumu
1 tatlı kaşığı susam
1 tatlı kaşığı keten tohumu
1 tatlı kaşığı çörekotu
1 yemek kaşığı ay çekirdeği içi
1 yemek kaşığı pekmez
1 yemek kaşığı tahin
Aldığı kadar un 3 bardaktan az fazla kullandım markadan markaya değişir lütfen 2.5 bardaktan sonra dikkatli ekleyin
Tohumlu Kurabiye (Kıyır Kıyır Aylarca Bayatlamayan) Tanımı Yapılışı
Yumuşak tereyağı sıvı yağ pudra şekeri yumurta beyazı sirke tahin pekmezi kabımıza alalım biraz karıştırıp kuru materyalleri sırasıyla ekleyelim.
Kıvam alana kadar un ekleyelim dilediğimiz formu verip fırın tepsimize dizelim (Tepsiyi yağlamadım)
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim ve evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim hemen oluyor esasen.
Birinci sıcaklığı çıkınca yemeye hazır afiyet şifa olsun
Not: Ağzı sıkıca kapalı cam kavanozda serin yerde aylarca tazeliğini koruma ediyor.
Not 2 dileyen tohumlar olmadan başka materyallerle de tanımı uygulayabilir daha evvel denedim o denli de çok beğenildi.
100 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yumurta sarısı üzerine beyazı iç gerece
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 tatlı kaşığı tuz
1 fincan sirke
Yarım paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı mahlep
1 tatlı kaşığı cihia tohumu
1 tatlı kaşığı susam
1 tatlı kaşığı keten tohumu
1 tatlı kaşığı çörekotu
1 yemek kaşığı ay çekirdeği içi
1 yemek kaşığı pekmez
1 yemek kaşığı tahin
Aldığı kadar un 3 bardaktan az fazla kullandım markadan markaya değişir lütfen 2.5 bardaktan sonra dikkatli ekleyin
Tohumlu Kurabiye (Kıyır Kıyır Aylarca Bayatlamayan) Tanımı Yapılışı
Yumuşak tereyağı sıvı yağ pudra şekeri yumurta beyazı sirke tahin pekmezi kabımıza alalım biraz karıştırıp kuru materyalleri sırasıyla ekleyelim.
Kıvam alana kadar un ekleyelim dilediğimiz formu verip fırın tepsimize dizelim (Tepsiyi yağlamadım)
Üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpelim ve evvelden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim hemen oluyor esasen.
Birinci sıcaklığı çıkınca yemeye hazır afiyet şifa olsun
Not: Ağzı sıkıca kapalı cam kavanozda serin yerde aylarca tazeliğini koruma ediyor.
Not 2 dileyen tohumlar olmadan başka materyallerle de tanımı uygulayabilir daha evvel denedim o denli de çok beğenildi.