Tirit Tanımı İçin Malzemeler
1 adet köy ördeği
50 gram tereyağı tereyağı
6 adet Tritlik yufka (1 yufkayı 4 e böldüğümüzde 8 adet üçgen yufka çıkmış olacak)
1 su bardağı ceviz içi
Tirit Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Köy ördeğini etleri yumuşacık olana kadar pişiriyoruz.
Sıcak olan yağlı suyuna tiritlik yufkaları batırıp tabağa koyuyoruz.
Her koyduğumuz yaprağın üzerini tereyağı ile yavaşça de yağılıyoruz.
Üst üste bu süreci yapıp ortalarına da ceviz içi serpiyoruz, birbirlerine yapışmamasında da dayanak olacaklar.
En son üzerine pişen etlerden koyup servise hazır hala geliyor.Afiyet olsun.
Tirit Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 adet köy ördeği
50 gram tereyağı tereyağı
6 adet Tritlik yufka (1 yufkayı 4 e böldüğümüzde 8 adet üçgen yufka çıkmış olacak)
1 su bardağı ceviz içi
Tirit Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Köy ördeğini etleri yumuşacık olana kadar pişiriyoruz.
Sıcak olan yağlı suyuna tiritlik yufkaları batırıp tabağa koyuyoruz.
Her koyduğumuz yaprağın üzerini tereyağı ile yavaşça de yağılıyoruz.
Üst üste bu süreci yapıp ortalarına da ceviz içi serpiyoruz, birbirlerine yapışmamasında da dayanak olacaklar.
En son üzerine pişen etlerden koyup servise hazır hala geliyor.Afiyet olsun.
Tirit Tanımı Fotoğraflı Yapılışı