Tiramisu Tanımı İçin Gereçler
5 adet yumurta sarısı
1 su bardağından biraz fazla şeker
2,5 yemek kaşığı süt
400g mascarpone peyniri (Ya da labne)
1 paket vanilya
200ml sıvı krema
Kedi lisanı bisküvi
Kedidili Bisküvileri Islatma İçin
2 su bardağı kahve (Granül kahve)
Tiramisunun Üzeri İçin
Kakao
Tiramisu Tanımı Yapılışı
Bir tencere alalım benmari yöntemi yumurtayı güzelce çırpalım. Üzerine sütü ek edelim.
Beyazlayana kadar karıştıralım. Daha sonra süt ekleyelim. Şeker büsbütün eriyene kadar karıştıralım.
Sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Başka bir yerde kremayı mikserle güzelce çırpalım.
Soğuyan yumurta sarısına labne ekleyelim ve karıştıralım.
Daha sonra vanilya ekleyelim. Son olarak kremayı da ekleyelim üzerine ve son sefer bir daha karıştıralım.
Kremamız hazır birazcık dolapta dinlendirdikten sonra hazırlamaya başlıyoruz.
30 dakika sonra iki su bardağı su ve üzerine iki yemek kaşığı granül kahve ekleyelim.
Bisküviyi batırıp borcama dizelim. Bir sıra dizdikten sonra üstüne kremayı koyalım. Tekrar bir sıra daha bisküvi batırıp krema dökelim.
En son üzerini kakao ile kaplayalım. Dilerseniz çikolata sosu koyabilirsiniz içine afiyet olsun.
5 adet yumurta sarısı
1 su bardağından biraz fazla şeker
2,5 yemek kaşığı süt
400g mascarpone peyniri (Ya da labne)
1 paket vanilya
200ml sıvı krema
Kedi lisanı bisküvi
Kedidili Bisküvileri Islatma İçin
2 su bardağı kahve (Granül kahve)
Tiramisunun Üzeri İçin
Kakao
Tiramisu Tanımı Yapılışı
Bir tencere alalım benmari yöntemi yumurtayı güzelce çırpalım. Üzerine sütü ek edelim.
Beyazlayana kadar karıştıralım. Daha sonra süt ekleyelim. Şeker büsbütün eriyene kadar karıştıralım.
Sonra ocaktan alıp soğumaya bırakalım.
Başka bir yerde kremayı mikserle güzelce çırpalım.
Soğuyan yumurta sarısına labne ekleyelim ve karıştıralım.
Daha sonra vanilya ekleyelim. Son olarak kremayı da ekleyelim üzerine ve son sefer bir daha karıştıralım.
Kremamız hazır birazcık dolapta dinlendirdikten sonra hazırlamaya başlıyoruz.
30 dakika sonra iki su bardağı su ve üzerine iki yemek kaşığı granül kahve ekleyelim.
Bisküviyi batırıp borcama dizelim. Bir sıra dizdikten sonra üstüne kremayı koyalım. Tekrar bir sıra daha bisküvi batırıp krema dökelim.
En son üzerini kakao ile kaplayalım. Dilerseniz çikolata sosu koyabilirsiniz içine afiyet olsun.