Terbiyeli Sulu Köfte Tanımı İçin Malzemeler
300 gram kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
Yarım çay bardağı ince bulgur
Tuz, karabiber, pul biber
1 adet havuç
Köfteleri bulamak için;
1 çay bardağı un
Terbiyesi için;
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım limon suyu
Terbiyeli Sulu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Köfteyi tüm materyalleriyle ince bulguru da katıp yoğurup hazırlayın.
Bir tepsiye un koyup, köfteleri fındık büyüklüğünde yuvarlayıp tepsiye koyalım.
Ara sıra tepsiyi sallayın ki köfteler unlansın.
Tencereye doğranmış havuçlar,sıvı yağ biraz salça (tat katsın diye)
Yağda biraz döndürüp sıcak su koyalım üzerlerine.
En son da köfteleri atalım içine ve pişmeye bırakalım.
Altını kapatmadan 5 dk evvel yumurta sarısı,yoğurt ve limon suyunu karıştırarak yemeğin içine katıp karıştıralım. (terbiye kesilmesin diye birinci evvel yemekten biraz su alıp terbiyeye katın karıştırın. Sonra yemeğin içine koyun)
Terbiyeli Sulu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
300 gram kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 adet yumurta
2 yemek kaşığı un
Yarım çay bardağı ince bulgur
Tuz, karabiber, pul biber
1 adet havuç
Köfteleri bulamak için;
1 çay bardağı un
Terbiyesi için;
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım limon suyu
Terbiyeli Sulu Köfte Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Köfteyi tüm materyalleriyle ince bulguru da katıp yoğurup hazırlayın.
Bir tepsiye un koyup, köfteleri fındık büyüklüğünde yuvarlayıp tepsiye koyalım.
Ara sıra tepsiyi sallayın ki köfteler unlansın.
Tencereye doğranmış havuçlar,sıvı yağ biraz salça (tat katsın diye)
Yağda biraz döndürüp sıcak su koyalım üzerlerine.
En son da köfteleri atalım içine ve pişmeye bırakalım.
Altını kapatmadan 5 dk evvel yumurta sarısı,yoğurt ve limon suyunu karıştırarak yemeğin içine katıp karıştıralım. (terbiye kesilmesin diye birinci evvel yemekten biraz su alıp terbiyeye katın karıştırın. Sonra yemeğin içine koyun)
Terbiyeli Sulu Köfte Tanımı Fotoğraflı Yapılışı