Terbiyeli Pirinçli (Tarhana Tadında) Çorba Tanımı İçin Malzemeler
1 adet soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salçası
3-4 yemek kaşığı domates sosu
1 çay bardağına yakın pirinç
1 kırmızı biber (Kapya biber)
1 çarliston biber
5 su bardağı sıcak su
Tuz (Tercihiniz kadar)
Baharatlar;
1 çay kaşığının yarısı pul biber
1 çay kaşığının yarısı karabiber
1 çay kaşığı nane
Terbiyesi için;
3-4 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 yemek kaşığı un
Terbiyeli Pirinçli (Tarhana Tadında) Çorba Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tencereye sıvı yağı koyup, tereyağı erittikten sonra evvelce doğradığımız soğan ve sarımsaklarımızı kavuralım. Akabinde doğradığımız ve içini temizlediğimiz kırmızı biberi ve çarliston biberi ekleyelim.
Biraz kavurduktan sonra biber salçasını ve domates sosumuzu da ekleyelim. Üzerine baharatları da attıktan sonra karıştırmaya devam edelim.
Son olarak pirinçleri ekleyip üzerine suyu dökelim ve tuz atalım. Orta ateşte içindeki gereçler yumuşayana kadar pişirelim. Ocağı kapatalım ve blendırdan geçirelim.
Terbiyesi için; başka bir kapta un, yoğurt ve yumurtayı çırpma teliyle çırpalım. Üzerine blendırdan geçirdiğimiz çorbadan 1 kepçe alıp yavaş yavaş eklerken karıştıralım.
Hazırladığımız terbiyeyi çorbamıza yavaş yavaş dökelim. Ocağı tekrar açalım. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 5-10 dk daha pişirelim veee çorbamız hazır Deneyen herkese afiyet olsun
Not: Dilerseniz damak zevkinize nazaran içine öteki sebzeler de ekleyebilirsiniz.
Terbiyeli Pirinçli (Tarhana Tadında) Çorba Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 adet soğan
3 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağı
3 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı biber salçası
3-4 yemek kaşığı domates sosu
1 çay bardağına yakın pirinç
1 kırmızı biber (Kapya biber)
1 çarliston biber
5 su bardağı sıcak su
Tuz (Tercihiniz kadar)
Baharatlar;
1 çay kaşığının yarısı pul biber
1 çay kaşığının yarısı karabiber
1 çay kaşığı nane
Terbiyesi için;
3-4 yemek kaşığı yoğurt
1 yumurta
1 yemek kaşığı un
Terbiyeli Pirinçli (Tarhana Tadında) Çorba Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tencereye sıvı yağı koyup, tereyağı erittikten sonra evvelce doğradığımız soğan ve sarımsaklarımızı kavuralım. Akabinde doğradığımız ve içini temizlediğimiz kırmızı biberi ve çarliston biberi ekleyelim.
Biraz kavurduktan sonra biber salçasını ve domates sosumuzu da ekleyelim. Üzerine baharatları da attıktan sonra karıştırmaya devam edelim.
Son olarak pirinçleri ekleyip üzerine suyu dökelim ve tuz atalım. Orta ateşte içindeki gereçler yumuşayana kadar pişirelim. Ocağı kapatalım ve blendırdan geçirelim.
Terbiyesi için; başka bir kapta un, yoğurt ve yumurtayı çırpma teliyle çırpalım. Üzerine blendırdan geçirdiğimiz çorbadan 1 kepçe alıp yavaş yavaş eklerken karıştıralım.
Hazırladığımız terbiyeyi çorbamıza yavaş yavaş dökelim. Ocağı tekrar açalım. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 5-10 dk daha pişirelim veee çorbamız hazır Deneyen herkese afiyet olsun
Not: Dilerseniz damak zevkinize nazaran içine öteki sebzeler de ekleyebilirsiniz.
Terbiyeli Pirinçli (Tarhana Tadında) Çorba Tanımı Fotoğraflı Yapılışı