Tavuk Paprikası (Kırmızı Tatlı Biber- Macar Yöresi) Tanımı İçin Gereçler
1 tavuk göğsü
1 kırmızı biber
1 domates
1 soğan
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı krema
1 çay kaşığı paprika ( tatlı kırmızı biber)
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tavuk Paprikası (Kırmızı Tatlı Biber- Macar Yöresi) Tanımı Yapılışı
Sıvı yağ tencerede kızdırıldıktan sonra küçük doğranan soğanlar eklenerek 3-4 dakika kızartılır.
Üzerine küp küp doğranmış tavuk göğsü eklenerek çok az kızartılarak tuz, un ve krema eklenir.
3 dakika bir arada kavurduktan sonra etin üzerine üzerine çıkacak kadar su ek edilerek 7-8 dakika pişirilir.
Sonrasında üzerine küp küp doğranmış domates ve uzununa doğranmış biber de ek edilerek kısık ateşte 20 dakika pişirilir.
1 tavuk göğsü
1 kırmızı biber
1 domates
1 soğan
1 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı krema
1 çay kaşığı paprika ( tatlı kırmızı biber)
Tuz
Karabiber
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Tavuk Paprikası (Kırmızı Tatlı Biber- Macar Yöresi) Tanımı Yapılışı
Sıvı yağ tencerede kızdırıldıktan sonra küçük doğranan soğanlar eklenerek 3-4 dakika kızartılır.
Üzerine küp küp doğranmış tavuk göğsü eklenerek çok az kızartılarak tuz, un ve krema eklenir.
3 dakika bir arada kavurduktan sonra etin üzerine üzerine çıkacak kadar su ek edilerek 7-8 dakika pişirilir.
Sonrasında üzerine küp küp doğranmış domates ve uzununa doğranmış biber de ek edilerek kısık ateşte 20 dakika pişirilir.