Tavada Pratik Nefis Erişte Böreği Tanımı İçin Materyaller
3 su bardağı erişte
5 su bardağı erişteyi pişirmek için su
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı erişteyi haşlamak için tuz
Sosu için;
2 yumurta
4 çorba kaşığı sıvı yağ
Çeyrek çay bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı kaşar
Süslemek için ;
Maydanoz
Tavada Pratik Nefis Erişte Böreği Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle bir tencereye suyu alalım ve ateşe koyalım kaynayan suyun içine tuzumuzu ve eriştemizi alıp haşlamaya bırakalım.
Haşlanan eriştemizi süzdürelim.
Diğer bir kabın içine süt tuz yumurtamızı 4 çorba kaşığı yağımızı alıp karıştıralım.
Eriştemizi sosuyla buluşturup karıştıralım.
Tereyağının yarısını tavaya sürüp eriştenin yarısını dökelim, ortasına kaşar rendemizi döküp öbür yarısınıda döşeyelim.
Ateşe alalım altı kısık kapağı kapalı bir formda pişirelim.
Eriştenin alt katmanı piştiğinden emin olduğumuzda öteki bir kaba alıp tereyağının kalan yarısınıda tavaya sürüp eriştemizin başka yüzünüde tavaya pişirmek için alalım.
Denetimli bir formda pişirelim, servise hazır maydanozla süsleyip sıcak bir formda servis edelim afiyet olsun.
3 su bardağı erişte
5 su bardağı erişteyi pişirmek için su
1 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı erişteyi haşlamak için tuz
Sosu için;
2 yumurta
4 çorba kaşığı sıvı yağ
Çeyrek çay bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 su bardağı kaşar
Süslemek için ;
Maydanoz
Tavada Pratik Nefis Erişte Böreği Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Öncelikle bir tencereye suyu alalım ve ateşe koyalım kaynayan suyun içine tuzumuzu ve eriştemizi alıp haşlamaya bırakalım.
Haşlanan eriştemizi süzdürelim.
Diğer bir kabın içine süt tuz yumurtamızı 4 çorba kaşığı yağımızı alıp karıştıralım.
Eriştemizi sosuyla buluşturup karıştıralım.
Tereyağının yarısını tavaya sürüp eriştenin yarısını dökelim, ortasına kaşar rendemizi döküp öbür yarısınıda döşeyelim.
Ateşe alalım altı kısık kapağı kapalı bir formda pişirelim.
Eriştenin alt katmanı piştiğinden emin olduğumuzda öteki bir kaba alıp tereyağının kalan yarısınıda tavaya sürüp eriştemizin başka yüzünüde tavaya pişirmek için alalım.
Denetimli bir formda pişirelim, servise hazır maydanozla süsleyip sıcak bir formda servis edelim afiyet olsun.