Tavada Patates Böreği (Pizza Tadında Kolay Kahvaltılık) Tanımı İçin Materyaller
4 küçük patates
2 adet yumurta
Yarım su bardağı kaşar peyniri
Yarım su bardağı sucuk
1 yemek kaşığı dolusu mısır unu
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Karabiber
Maydanoz
Tuz
Kızartmak için;
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tavada Patates Böreği (Pizza Tadında Kolay Kahvaltılık) Tanımı Yapılışı
Patateslerimizi rendeleyip suyunu sıkalım.
Derin bir kasede yumurtalarımızı çırparak üzerine patates, rende kaşar peyniri, incecik doğranmış sucuk, maydanoz, mısır unu, sıvı yağ, karabiber ,tuz ekleyip uygunca karıştıralım.
Tavamıza 1-2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ekleyelim.
Harcımızı 1 cm kalınlığında eşit biçimde tavamıza yayalım. Çok kalın olursa çiğ kalır.
Kenar kısımlarını düzeltelim.
Orta ateşte karşıt yüz yaparak pişirelim.
Fazla yağını süzdürüp servis tabağına alarak dilimleyip servis yapalım. Afiyetle.
4 küçük patates
2 adet yumurta
Yarım su bardağı kaşar peyniri
Yarım su bardağı sucuk
1 yemek kaşığı dolusu mısır unu
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Karabiber
Maydanoz
Tuz
Kızartmak için;
2-3 yemek kaşığı sıvı yağ
Tavada Patates Böreği (Pizza Tadında Kolay Kahvaltılık) Tanımı Yapılışı
Patateslerimizi rendeleyip suyunu sıkalım.
Derin bir kasede yumurtalarımızı çırparak üzerine patates, rende kaşar peyniri, incecik doğranmış sucuk, maydanoz, mısır unu, sıvı yağ, karabiber ,tuz ekleyip uygunca karıştıralım.
Tavamıza 1-2 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ekleyelim.
Harcımızı 1 cm kalınlığında eşit biçimde tavamıza yayalım. Çok kalın olursa çiğ kalır.
Kenar kısımlarını düzeltelim.
Orta ateşte karşıt yüz yaparak pişirelim.
Fazla yağını süzdürüp servis tabağına alarak dilimleyip servis yapalım. Afiyetle.