Şerbetli tatlı sevenler icin farklı bir tarif olacağını duşunduğum haşhaşlı kek tarifini paylaşıyorum sizlerle bugun Şerbetli kekin icerisine tane tane haşhaşların olacağı bu nefis tatlıyı sizlerde cok seveceksiniz Yapımı oldukca pratik, yemesi de bir o kadar lezzetli haşhaşlı kekin uzerine yapacağınız muhallebisi de bonusu adeta Haşhaşlı tatlı ceşitleri arasından en cok beğenileri bu kek toplayacak
Gun menulerinize, davet sofralarınıza yakışacak haşhaşlı kek nasıl yapılır? merak ediyorsanız buyurun tarifime Denediğinizde sonuctan memnun kalacaksınız Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
Haşhaşlı Kek Tarifi İcin Malzemeler
*3 adet yumurta
*1 su bardağı şeker
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 su bardağı irmik
*1 su bardağı un
*1 su bardağı haşhaş
*1 paket vanilya
*1 paket kabartma tozu
Şerbeti İcin:
*2 su bardağı su
*1 su bardağı şeker
Krema:
*2 su bardağı sut
*1 yemek kaşığı un
*3 yemek kaşığı şeker
*1 yemek kaşığı nişasta
Uzeri İcin
*1 paket krem şanti
*1 su bardağı sut
Haşhaşlı Kek Videolu Anlatımı
Haşhaşlı Kek Tarifi Yapılışı
1
*Şerbet: Şeker ve Su 15 dk kaynatılıp soğumaya bırakılır
*Kek kalıbının her tarafını yağla
* Bir kabın icerisinde unirmikhaşhaşvanilya ve kabartma tozunu karıştır
*Karıştırma kabının icerisinde yumurta ve şekeri 67 dk iyice kopurene kadar cırp
*Sonra yağı ilave edip 12 dk daha cırp
*Diğer kapta kek icin hazırladığın unirmik karışımını da ilave et iyice cırptıktan sonra kek kalıbına dok
*Onceden ısınmış 170 derece fırında 3545 dk arası pişir
*Uzeri kızarınca fırından cıkar
*Kek sıcak iken onceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbeti uzerinden dokerek 1015 dkkekin şerbeti emmesini bekleyin
*Krema: Kek fırında pişerken, Krema malzemeleri eklenip surekli karıştırarak ocakta pişirilir ve soğumaya bırakılır
*Krem şanti ve sut karıştırılarak mikser ile iyice cırpılır
*Soğumaya bırakılan krema son kez karıştırılıp, krem şanti ile birleştilerek iyice cırpılır
*Şerbeti emmiş olan kekin uzerine dokulur
*23 saat dolapta beklettikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz
NOT: Lutfen Butun işlemleri numaralandırdığım sıraya gore yapın
Haşhaşlı kek puf noktaları
*İlk olarak şerbet hazırlanmalı ve soğumaya bırakılmalıdır Cunku şerbetle kek buluşturulurken kekin sıcak şerbetin soğuk olması gerekmektedir İkisi de sıcak olursa kekiniz hamur olacak, ikisi de soğuk olursa kekiniz şerbeti cekmeyecektir
*Keki yaparken kullandığınız malzemelerin oda ısısında olmasına dikkat etmelisiniz
*Kekiniz pişerken kremanızı yapıp soğumaya bırakmalısınız Daha sonrasında icerisine kopurtulmuş krem şanti ekleneceği icin kremanın sıcak olmaması gerekiyor Aksi halde kremşantiniz eriyecektir
*Haşhaşlı kekinizi 23 saat dolapta dinlendirmeniz kekinizin kendisine gelmesini ve daha lezzetli olmasını sağlayacaktır
Haşhaşlı kek kalori
*1 dilim haşhaşlı kek yaklaşık olarak 355 kaloriye denk gelmektedir Kilo kontrolu sağlamak isteyenlerin cok fazla tuketilmesi onerilmez
Gun menulerinize, davet sofralarınıza yakışacak haşhaşlı kek nasıl yapılır? merak ediyorsanız buyurun tarifime Denediğinizde sonuctan memnun kalacaksınız Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
Haşhaşlı Kek Tarifi İcin Malzemeler
*3 adet yumurta
*1 su bardağı şeker
*1 su bardağı sıvı yağ
*1 su bardağı irmik
*1 su bardağı un
*1 su bardağı haşhaş
*1 paket vanilya
*1 paket kabartma tozu
Şerbeti İcin:
*2 su bardağı su
*1 su bardağı şeker
Krema:
*2 su bardağı sut
*1 yemek kaşığı un
*3 yemek kaşığı şeker
*1 yemek kaşığı nişasta
Uzeri İcin
*1 paket krem şanti
*1 su bardağı sut
Haşhaşlı Kek Videolu Anlatımı
Haşhaşlı Kek Tarifi Yapılışı
1
*Şerbet: Şeker ve Su 15 dk kaynatılıp soğumaya bırakılır
*Kek kalıbının her tarafını yağla
* Bir kabın icerisinde unirmikhaşhaşvanilya ve kabartma tozunu karıştır
*Karıştırma kabının icerisinde yumurta ve şekeri 67 dk iyice kopurene kadar cırp
*Sonra yağı ilave edip 12 dk daha cırp
*Diğer kapta kek icin hazırladığın unirmik karışımını da ilave et iyice cırptıktan sonra kek kalıbına dok
*Onceden ısınmış 170 derece fırında 3545 dk arası pişir
*Uzeri kızarınca fırından cıkar
*Kek sıcak iken onceden hazırlayıp soğuttuğumuz şerbeti uzerinden dokerek 1015 dkkekin şerbeti emmesini bekleyin
*Krema: Kek fırında pişerken, Krema malzemeleri eklenip surekli karıştırarak ocakta pişirilir ve soğumaya bırakılır
*Krem şanti ve sut karıştırılarak mikser ile iyice cırpılır
*Soğumaya bırakılan krema son kez karıştırılıp, krem şanti ile birleştilerek iyice cırpılır
*Şerbeti emmiş olan kekin uzerine dokulur
*23 saat dolapta beklettikten sonra afiyetle yiyebilirsiniz
NOT: Lutfen Butun işlemleri numaralandırdığım sıraya gore yapın
Haşhaşlı kek puf noktaları
*İlk olarak şerbet hazırlanmalı ve soğumaya bırakılmalıdır Cunku şerbetle kek buluşturulurken kekin sıcak şerbetin soğuk olması gerekmektedir İkisi de sıcak olursa kekiniz hamur olacak, ikisi de soğuk olursa kekiniz şerbeti cekmeyecektir
*Keki yaparken kullandığınız malzemelerin oda ısısında olmasına dikkat etmelisiniz
*Kekiniz pişerken kremanızı yapıp soğumaya bırakmalısınız Daha sonrasında icerisine kopurtulmuş krem şanti ekleneceği icin kremanın sıcak olmaması gerekiyor Aksi halde kremşantiniz eriyecektir
*Haşhaşlı kekinizi 23 saat dolapta dinlendirmeniz kekinizin kendisine gelmesini ve daha lezzetli olmasını sağlayacaktır
Haşhaşlı kek kalori
*1 dilim haşhaşlı kek yaklaşık olarak 355 kaloriye denk gelmektedir Kilo kontrolu sağlamak isteyenlerin cok fazla tuketilmesi onerilmez