Tadına Doyulmaz Patatesli Corek Otlu Tavuk Baget (Tencerede) Tarifi İcin Malzemeler
*8 adet tavuk baget (Kişi sayısına gore artırılabilir)
*8 adet ufak boy patates
*2 diş sarımsak
*Tuz
*Kırmızı toz biber
*Pul biber
*Kekik
*Kara biber
*Corek otu
*1 tatlı kaşığı salca
*1 su bardağı su
*Pul biber ve bir miktar sıvı yağ
Tadına Doyulmaz Patatesli Corek Otlu Tavuk Baget (Tencerede) Tarifi Yapılışı
1
*Bagetlerimizi yıkayıp tenceremize alalım
*Uzerine patatesler haric tum malzemeyi damak zevkine gore ekleyip tavuklara iyice yedirip tenceremizin kapağını kapatıp dolaba kaldıralım En az 3 saat dolapta dinlenecek
*Sonra da patateslerimizi soyup ortadan ikiye bolup soslu tavukların uzerine ekleyelim ve baharatları patateslere de yedirelim
*Sonra tavuklar altta patatesler ustte kalacak şekil de tencere ye dizelim ve uzerine 1 bardak suda actığımız salcayı da ekleyip kaynayana kadar yuksek ateşte sonrasında kısık ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar pişirelim
*Bu arada tavukların suyu cekilmiş ve hafiften karamelize kıvamına gelmiş olacak Uygun bir tabağa alıp servise sunalım Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun
*8 adet tavuk baget (Kişi sayısına gore artırılabilir)
*8 adet ufak boy patates
*2 diş sarımsak
*Tuz
*Kırmızı toz biber
*Pul biber
*Kekik
*Kara biber
*Corek otu
*1 tatlı kaşığı salca
*1 su bardağı su
*Pul biber ve bir miktar sıvı yağ
Tadına Doyulmaz Patatesli Corek Otlu Tavuk Baget (Tencerede) Tarifi Yapılışı
1
*Bagetlerimizi yıkayıp tenceremize alalım
*Uzerine patatesler haric tum malzemeyi damak zevkine gore ekleyip tavuklara iyice yedirip tenceremizin kapağını kapatıp dolaba kaldıralım En az 3 saat dolapta dinlenecek
*Sonra da patateslerimizi soyup ortadan ikiye bolup soslu tavukların uzerine ekleyelim ve baharatları patateslere de yedirelim
*Sonra tavuklar altta patatesler ustte kalacak şekil de tencere ye dizelim ve uzerine 1 bardak suda actığımız salcayı da ekleyip kaynayana kadar yuksek ateşte sonrasında kısık ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar pişirelim
*Bu arada tavukların suyu cekilmiş ve hafiften karamelize kıvamına gelmiş olacak Uygun bir tabağa alıp servise sunalım Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun