Tadı Damağınızda Kalacak Kıbrıs Köfte Tanımı İçin Gereçler
400 gram kıyma
3 adet patates
4 çorba kaşığı galeta unu
1 adet soğan
4 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 (yarım) demet maydanoz
1 tatlı kaşığı kuru nane
Kızarmak için bir ölçü sıvı yağ
Tadı Damağınızda Kalacak Kıbrıs Köfte Tanımı Yapılışı
Öncelikli olarak patatesleri rendeliyoruz sıkarak suyunu süzüyoruz.
İçine kıymayı ekliyoruz soğan ve sarımsağı rendeliyoruz ince kıyım maydanozları doğruyoruz.
Galeta unu ve baharatları ekliyoruz.
Köfte kıvamlı yoğuruyoruz bir ölçü sıvı yağ koyup kızdırıyoruz.
Köftelere biçim verip gerili önlü olmak üzere kızartıyoruz. Köftemiz hazır. Afiyet olsun.
400 gram kıyma
3 adet patates
4 çorba kaşığı galeta unu
1 adet soğan
4 diş sarımsak
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 (yarım) demet maydanoz
1 tatlı kaşığı kuru nane
Kızarmak için bir ölçü sıvı yağ
Tadı Damağınızda Kalacak Kıbrıs Köfte Tanımı Yapılışı
Öncelikli olarak patatesleri rendeliyoruz sıkarak suyunu süzüyoruz.
İçine kıymayı ekliyoruz soğan ve sarımsağı rendeliyoruz ince kıyım maydanozları doğruyoruz.
Galeta unu ve baharatları ekliyoruz.
Köfte kıvamlı yoğuruyoruz bir ölçü sıvı yağ koyup kızdırıyoruz.
Köftelere biçim verip gerili önlü olmak üzere kızartıyoruz. Köftemiz hazır. Afiyet olsun.