Sufle Tanımı İçin Materyaller
3 adet yumurta (oda sıcaklığında olsun)
70 grm toz şeker (yarım çay bardağından biraz fazla)
100 gram bitter çikolata (sütlüde olabilir)
100 gram tereyağı
50 gram un
1 paket vanilya
Kaseleri yağlamak için ;
Biraz tereyağı
Üzeri için;
Pudra şekeri
Sufle Tanımı Yapılışı
Çikolata ve tereyağını benmari yordamı eritelim iğce karıştıralım kenara alalım.
Yumurta ve toz şekeri vanilyayı yeterlice çırpalım üzerine benmari yolu erittiğimiz tereyağlı çikolata karışımını ek edelim düzgünce çırpalım
Tel çırpıcı kullandım bu esnada en son unu ekleyelim son bir defa daha düzgünce karıştırın.
Sufle kaselerini yağlayalım sufle harcını dört kaseye bölüştürelim.
Evvelce ısıtılmış 200 derece fırında15 dakika pişirelim şayet farklı fırın kapları kullanırsanız pişirme müddeti değişebilir kıymetli olan suflenin üzeri kalıp tutacak kadar pişmesidir.
Çok fazla pişirirseniz içi akışkan olmaz fırından çıkan sufleleri n üzerine pudra şekeri serpiştirelim afiye olsun deneyeceklere.
3 adet yumurta (oda sıcaklığında olsun)
70 grm toz şeker (yarım çay bardağından biraz fazla)
100 gram bitter çikolata (sütlüde olabilir)
100 gram tereyağı
50 gram un
1 paket vanilya
Kaseleri yağlamak için ;
Biraz tereyağı
Üzeri için;
Pudra şekeri
Sufle Tanımı Yapılışı
Çikolata ve tereyağını benmari yordamı eritelim iğce karıştıralım kenara alalım.
Yumurta ve toz şekeri vanilyayı yeterlice çırpalım üzerine benmari yolu erittiğimiz tereyağlı çikolata karışımını ek edelim düzgünce çırpalım
Tel çırpıcı kullandım bu esnada en son unu ekleyelim son bir defa daha düzgünce karıştırın.
Sufle kaselerini yağlayalım sufle harcını dört kaseye bölüştürelim.
Evvelce ısıtılmış 200 derece fırında15 dakika pişirelim şayet farklı fırın kapları kullanırsanız pişirme müddeti değişebilir kıymetli olan suflenin üzeri kalıp tutacak kadar pişmesidir.
Çok fazla pişirirseniz içi akışkan olmaz fırından çıkan sufleleri n üzerine pudra şekeri serpiştirelim afiye olsun deneyeceklere.