Soğan Çorbası Tanımı İçin Materyaller
2 adet kuru soğan (1 küçük 1 büyük uzunluk )
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1.5 yemek kaşığı un
1 adet tavuk bulyon
5 su bardağı sıcak su
Pulbiber
Soğan Çorbası Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Soğanlarımızı ve sarımsakları ince ince doğrayalım.
Tenceremize tereyağımızı eritelim ve doğradığımız soğan ve sarımsakları ekleyelim pembeleşene kadar kavuralım.
Daha sonra unumuzu ekleyelim ve birlikte kavuralım yaklaşık 2-3 dakika.
Daha sonra sıcak suyumuzu ek edelim ve bulyonumuzu ekleyelim.
Soğan gelmesini istemiyorsanız blenderdan geçirebilirsiniz. Geçirmeseniz de olur minik minik doğradığınız da rahatsız etmiyor taneli daha hoş
Küçük bir tavada pulbiber ile yağ yakıp çorbamızın üzerine dökelim Afiyet olsun.
2 adet kuru soğan (1 küçük 1 büyük uzunluk )
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1.5 yemek kaşığı un
1 adet tavuk bulyon
5 su bardağı sıcak su
Pulbiber
Soğan Çorbası Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Soğanlarımızı ve sarımsakları ince ince doğrayalım.
Tenceremize tereyağımızı eritelim ve doğradığımız soğan ve sarımsakları ekleyelim pembeleşene kadar kavuralım.
Daha sonra unumuzu ekleyelim ve birlikte kavuralım yaklaşık 2-3 dakika.
Daha sonra sıcak suyumuzu ek edelim ve bulyonumuzu ekleyelim.
Soğan gelmesini istemiyorsanız blenderdan geçirebilirsiniz. Geçirmeseniz de olur minik minik doğradığınız da rahatsız etmiyor taneli daha hoş
Küçük bir tavada pulbiber ile yağ yakıp çorbamızın üzerine dökelim Afiyet olsun.