Sodalı Patatesli Börek Tanımı İçin Malzemeler
5 adet yufka
Sosu için ;
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı yoğurt
100 gram tereyağı yahut margarin
1 çay bardağı su yahut süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet soda
7 – 8 adet patates
Yarım demet maydanoz
1 paket kabartma tozu
Üzeri için ;
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
Sodalı Patatesli Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patateslerimizi haşlayalım.
Kaba patates maydanoz ve kabartma tozu hariç tüm materyallerimizi alalım uygunca karışan kadar çırpalım.
Ardından rendelenmiş patates kıyılmış maydanoz ve kabartma tozunu da ek ederek karıştıralım.
Tezgahın üzerine yufkalarımızdan birtanesini serelim üzerine hazırladığımız sostan serelim.
Üzerine 2. Kat yufkamızı da serelim ve tekrar sosumuzu gezdirelim her yerine gelecek halde yufkalarımızdan bitene kadar soslayarak üst üste koymaya devam edelim.
Son kat yufkamızı da serip sosunu da yaydıktan sonra yufkalarımızı çok sıkı olmayacak biçimde rulo halinde saralım ve sardığımız böreği streç sinemaya sarıp buzdolabına kaldırarak 1 saat bekletelim.
Bekleyen böreği dilimleyip üzerine karıştırdığımız yumurta ve yoğurdu sürelim ve 180-200 derecede pişirelim.
Sodalı Patatesli Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
5 adet yufka
Sosu için ;
1 adet yumurta
4 yemek kaşığı yoğurt
100 gram tereyağı yahut margarin
1 çay bardağı su yahut süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet soda
7 – 8 adet patates
Yarım demet maydanoz
1 paket kabartma tozu
Üzeri için ;
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı yoğurt
Sodalı Patatesli Börek Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Patateslerimizi haşlayalım.
Kaba patates maydanoz ve kabartma tozu hariç tüm materyallerimizi alalım uygunca karışan kadar çırpalım.
Ardından rendelenmiş patates kıyılmış maydanoz ve kabartma tozunu da ek ederek karıştıralım.
Tezgahın üzerine yufkalarımızdan birtanesini serelim üzerine hazırladığımız sostan serelim.
Üzerine 2. Kat yufkamızı da serelim ve tekrar sosumuzu gezdirelim her yerine gelecek halde yufkalarımızdan bitene kadar soslayarak üst üste koymaya devam edelim.
Son kat yufkamızı da serip sosunu da yaydıktan sonra yufkalarımızı çok sıkı olmayacak biçimde rulo halinde saralım ve sardığımız böreği streç sinemaya sarıp buzdolabına kaldırarak 1 saat bekletelim.
Bekleyen böreği dilimleyip üzerine karıştırdığımız yumurta ve yoğurdu sürelim ve 180-200 derecede pişirelim.
Sodalı Patatesli Börek Tanımı Fotoğraflı Yapılışı