Sicilya Usulu Sardalya
Resimli Sicilya Usulu Sardalya Tarifi
Sicilya Usulu Sardalya nası yapılır,
Sicilya Usulu Sardalya yapılışı
imagessicilyausulusardalyatarifiresimli5ad44e577de8e
SİCİLYA USULU SARDALYA
Malzemeler :
750 gram sardalya
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
2 corba kaşığı kaşar rendesi
1 corba kaşığı kıyılmış maydanoz
3 adet defne yaprağı
1 su bardağı ufalanmış ekmek ici
3 corba kaşığı kuş uzumu
3 corba kaşığı cam fıstığı
1 adet limon
5 corba kaşığı zeytinyağı
1 corba kaşığı sirke
1 corba kaşığı şeker
Tuz
Dolma baharı
Sicilya usulu sardalya tarifi :
Sardalyaları temizleyip fileto haline getiriniz Kıyılmış soğan ile sarmısağı zeytinyağda sote ediniz Uzum, camfıstığı ve iki kaşık ayırarak ekmek icini ilave ediniz Birkac dakika kavurup soğumaya bırakın Şekerin yarısını, maydanoz, peynir ve baharatı ilave ediniz
Karışımı balık fileto ustune bolca koyunuz ve ustunu diğer bir fileto ile kapatınız Bu işlemi filetolar bitene kadar tekrarlayınız Filetoları hafif yağlanmış bir tepsiye diziniz ve balıkların ustune bir corba kaşığı yağ gezdiriniz 200oC’a ısıtılmış fırında 15 dakika pişiriniz
Sıcak servis yapınız
Resimli Sicilya Usulu Sardalya Tarifi
Sicilya Usulu Sardalya nası yapılır,
Sicilya Usulu Sardalya yapılışı
imagessicilyausulusardalyatarifiresimli5ad44e577de8e
SİCİLYA USULU SARDALYA
Malzemeler :
750 gram sardalya
1 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
2 corba kaşığı kaşar rendesi
1 corba kaşığı kıyılmış maydanoz
3 adet defne yaprağı
1 su bardağı ufalanmış ekmek ici
3 corba kaşığı kuş uzumu
3 corba kaşığı cam fıstığı
1 adet limon
5 corba kaşığı zeytinyağı
1 corba kaşığı sirke
1 corba kaşığı şeker
Tuz
Dolma baharı
Sicilya usulu sardalya tarifi :
Sardalyaları temizleyip fileto haline getiriniz Kıyılmış soğan ile sarmısağı zeytinyağda sote ediniz Uzum, camfıstığı ve iki kaşık ayırarak ekmek icini ilave ediniz Birkac dakika kavurup soğumaya bırakın Şekerin yarısını, maydanoz, peynir ve baharatı ilave ediniz
Karışımı balık fileto ustune bolca koyunuz ve ustunu diğer bir fileto ile kapatınız Bu işlemi filetolar bitene kadar tekrarlayınız Filetoları hafif yağlanmış bir tepsiye diziniz ve balıkların ustune bir corba kaşığı yağ gezdiriniz 200oC’a ısıtılmış fırında 15 dakika pişiriniz
Sıcak servis yapınız