Sevgililer Gününe Özel Kırmızı Kadife Pastacıklar (Videolu) Tanımı İçin Gereçler
4 adet yumurta (Oda sıcaklığında olsun )
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı ılık su
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
1,5 su bardağı un
1 fiske tuz ve 1 çay kaşığı kırmızı besin boyası
Kreması için materyaller
2 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı buğday yahut mısır nişastası
2 yemek kaşığı un
2-2, 5 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı vanilya
Sevgililer Gününe Özel Kırmızı Kadife Pastacıklar (Videolu) Tanımı Yapılışı
Yumurta sarısı ve yumurta akını ayırın, şekeri yumurta sarısı ile krema haline gelinceye kadar karıştırın.
Ilık su ek edip çırpmaya devam edin.
Unu ve kabartma tozunu eleyin, kırmızı besin boyasını ekleyin ve tekrar karıştırın.
Başka bir kapta yumurta akını kar beyazı olana kadar çırpın kek hamuruna ekleyin ve tahta kaşık yahut spatula ile karıştırın.
Kırmızı kek karışımını dikdörtgen bir kek kalıbına dökün.
Evvelden ısıtılmış 180 derece 25 dakika fırında pişirin ve soğumaya bırakın.
Bu ortada kremayı yapalım.
Krema için; evvel yumurtayı, nişastayı, unu ve şekeri bir tencereye koyun ve güzelce karıştırın.
Son olarak sütü ekleyin ve pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpma teli ile uygunca çırpın.
Sonra tencereyi ocağın üzerine koyun.
Orta ateşte karıştırarak koyu bir kıvama gelene kadar pişirin.
Kaynamaya başladığında ocağı kapatın.
Tereyağı ve vanilyayı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Ve soğutalım.
Kekleri kalp kalıbı ile dikkatlice bastırın.
Artıkları bir mutfak robotu ile çekin. Her 2 parçayı alın krema ile her yerine yayın.
Sonra keki kek kırıntılarına daldırın. Ve süsleyin.Afiyet olsun!
4 adet yumurta (Oda sıcaklığında olsun )
1 su bardağı toz şeker
Yarım çay bardağı ılık su
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilin
1,5 su bardağı un
1 fiske tuz ve 1 çay kaşığı kırmızı besin boyası
Kreması için materyaller
2 su bardağı süt
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı buğday yahut mısır nişastası
2 yemek kaşığı un
2-2, 5 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı vanilya
Sevgililer Gününe Özel Kırmızı Kadife Pastacıklar (Videolu) Tanımı Yapılışı
Yumurta sarısı ve yumurta akını ayırın, şekeri yumurta sarısı ile krema haline gelinceye kadar karıştırın.
Ilık su ek edip çırpmaya devam edin.
Unu ve kabartma tozunu eleyin, kırmızı besin boyasını ekleyin ve tekrar karıştırın.
Başka bir kapta yumurta akını kar beyazı olana kadar çırpın kek hamuruna ekleyin ve tahta kaşık yahut spatula ile karıştırın.
Kırmızı kek karışımını dikdörtgen bir kek kalıbına dökün.
Evvelden ısıtılmış 180 derece 25 dakika fırında pişirin ve soğumaya bırakın.
Bu ortada kremayı yapalım.
Krema için; evvel yumurtayı, nişastayı, unu ve şekeri bir tencereye koyun ve güzelce karıştırın.
Son olarak sütü ekleyin ve pürüzsüz bir kıvama gelene kadar çırpma teli ile uygunca çırpın.
Sonra tencereyi ocağın üzerine koyun.
Orta ateşte karıştırarak koyu bir kıvama gelene kadar pişirin.
Kaynamaya başladığında ocağı kapatın.
Tereyağı ve vanilyayı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın. Ve soğutalım.
Kekleri kalp kalıbı ile dikkatlice bastırın.
Artıkları bir mutfak robotu ile çekin. Her 2 parçayı alın krema ile her yerine yayın.
Sonra keki kek kırıntılarına daldırın. Ve süsleyin.Afiyet olsun!