Sebzeli Yoğurtlu Kofte yapılışı
Sebzeli Yoğurtlu Kofte nasıl yapılır
imagessebzeliyogurtlukoftetarifiresimli5ad4154befd82
Sebzeli Yoğurtlu Kofte Tarifi Resimli
Sebzeli Yoğurtlu Kofte Malzemeleri
300 grkıyma 1 soğan 1 yumurta 1 tutam maydonoz kurutulmuş ekmek tuz karabiber garnituru icin: 1 patates 1 havuc 1 cay bbezelye
uzeri icin:
kaşar peynir rendesi
sosu icin:
1 kase yağurt 2 diş sarımsak 1 domates 1 tatlı ksalca fesleğenli zeytinyağı tuz karabiber
Hazırlanışı :
Kıyma karıştırma kabına alınır Uzerine yumurta kırılır Daha sonra soğan rendelenir Maydanozlar kıyılarak ilave edilir tuzu ve karabiberi ayarlanarak en son ekmek eklenerek kofte yoğrulur Kofteler 8 e bolunerek yağlanmış tepside 180 derecede 78 dk Pişirilir
Diğer taraftan garnituru hazırlanır Bunun icin; haşlanmış patates kup doğranarak karıştırma kabına alınır Uzerine bezelye ve kup doğranmış havuc ilave edilerek karıştırılır yarı kıvamda pişirilen kofteler fırından cıkarılarak hazırlanan garnitur koftelerin icine doldurulur Ustune de kaşar peyniri rendesi konularak tekrar fırına verilerek pişirilir
Sosu icin; salca doğranmış domates ve sarımsak alınarak kavrulur Fesleğenli sos da ilave edilerek tuzu ayarlanır Servis tabağına cırpılmış yoğurt alınarak kofteler uzerine
oturtulur
Uzerine domates sos dokulerek servis yapılır
alıntı
Sebzeli Yoğurtlu Kofte nasıl yapılır
imagessebzeliyogurtlukoftetarifiresimli5ad4154befd82
Sebzeli Yoğurtlu Kofte Tarifi Resimli
Sebzeli Yoğurtlu Kofte Malzemeleri
300 grkıyma 1 soğan 1 yumurta 1 tutam maydonoz kurutulmuş ekmek tuz karabiber garnituru icin: 1 patates 1 havuc 1 cay bbezelye
uzeri icin:
kaşar peynir rendesi
sosu icin:
1 kase yağurt 2 diş sarımsak 1 domates 1 tatlı ksalca fesleğenli zeytinyağı tuz karabiber
Hazırlanışı :
Kıyma karıştırma kabına alınır Uzerine yumurta kırılır Daha sonra soğan rendelenir Maydanozlar kıyılarak ilave edilir tuzu ve karabiberi ayarlanarak en son ekmek eklenerek kofte yoğrulur Kofteler 8 e bolunerek yağlanmış tepside 180 derecede 78 dk Pişirilir
Diğer taraftan garnituru hazırlanır Bunun icin; haşlanmış patates kup doğranarak karıştırma kabına alınır Uzerine bezelye ve kup doğranmış havuc ilave edilerek karıştırılır yarı kıvamda pişirilen kofteler fırından cıkarılarak hazırlanan garnitur koftelerin icine doldurulur Ustune de kaşar peyniri rendesi konularak tekrar fırına verilerek pişirilir
Sosu icin; salca doğranmış domates ve sarımsak alınarak kavrulur Fesleğenli sos da ilave edilerek tuzu ayarlanır Servis tabağına cırpılmış yoğurt alınarak kofteler uzerine
oturtulur
Uzerine domates sos dokulerek servis yapılır
alıntı