Şam Böreği Tanımı İçin Gereçler
1 kilo un
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
Aldığı kadar ılık su
İç gereç
Yarım kilo ıspanak ve 2 baş pırasa
1 su bardağı kadar lor ve ya tulum peyniri
Pul biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Şam Böreği Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Geniş bir kaba unumuzu koyup, tuz, şeker ekleyip ılık suyla yoğuruyoruz. 1 saat kadar dinlendiriyoruz.
Akabinde iç gereçlerinizi hazırlıyoruz.
Ispanaklı pırasalı içimizide hazırlıyoruz ıspanakları ve pırasaları 2 -3 suda düzgünce yıkayıp kurutuyoruz süzgeçte gerisinde minik minik doğrayıp bir kaba koyuyoruz.
Üzerine lorumuzu, ve ya tulum peynirimizi sıvı yağımızı ve pul biberimizi de ekleyip elimizle harmanlıyoruz. Not; çiğden konulacak ıspanak karışımı.
Akabinde dinlenen hamurumuzdan bezeler alıp açıp istediğimiz iç harcı koyup formu verelim. Tavada önlü artlı pişiriyoruz. Afiyet olsun
1 kilo un
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
Aldığı kadar ılık su
İç gereç
Yarım kilo ıspanak ve 2 baş pırasa
1 su bardağı kadar lor ve ya tulum peyniri
Pul biber
Yarım çay bardağı sıvı yağ
Şam Böreği Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Geniş bir kaba unumuzu koyup, tuz, şeker ekleyip ılık suyla yoğuruyoruz. 1 saat kadar dinlendiriyoruz.
Akabinde iç gereçlerinizi hazırlıyoruz.
Ispanaklı pırasalı içimizide hazırlıyoruz ıspanakları ve pırasaları 2 -3 suda düzgünce yıkayıp kurutuyoruz süzgeçte gerisinde minik minik doğrayıp bir kaba koyuyoruz.
Üzerine lorumuzu, ve ya tulum peynirimizi sıvı yağımızı ve pul biberimizi de ekleyip elimizle harmanlıyoruz. Not; çiğden konulacak ıspanak karışımı.
Akabinde dinlenen hamurumuzdan bezeler alıp açıp istediğimiz iç harcı koyup formu verelim. Tavada önlü artlı pişiriyoruz. Afiyet olsun