Ravioli Tanımı İçin Gereçler
Hamur için:
200 gr un
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı su
1 tatlı kaşığı tuz
Ayrıyeten :
1 top mozzarella peyniri
125 gr yağda domates kurusu
1 kase roka
1 avuç rendelenmiş parmesan peyniri
1-2 yemek kaşığı tereyağı
Ravioli Tanımı Yapılışı
Un, yumurta, su, zeytinyağı, ve tuzu karıştırma kabına alıp yeterlice yoğurun. Şayet hamurunuz yumuşak olur ise biraz un, çok sert olur ise kaşık kaşık su ekleyin.
Mozzarella, yağını süzdüğünüz domatesleri ve rokanın yarısını minik minik doğrayın.
Biraz parmesan peyniri, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
Mozzarella, yağını süzdüğünüz domatesleri ve rokanın yarısını minik minik doğrayın.
Biraz parmesan peyniri, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
Geniş bir tencerede su kaynatın ve raviolileri 3 dakika kadar kaynatın (suyun üzerine çıktıkları vakit pişmiş sayılırlar)
Bu ortada tavada tereyağını ısıtın ve artan rokayı çok hafif soteleyip servis tabaklarına alın. Pişmiş raviolileri de biraz tavaya alıp kızartın.
Raviolileri rokanın üzerine yerleştirin. Şayet arttıysa, harcı da tabağa alın.
Üzerine biraz zeytinyağı gezdirip, parmesan peyniri serpiştirin.Daha fazla tanım için instagram tubas_kitchen_tr den takip edebilirsiniz
Hamur için:
200 gr un
2 adet yumurta
2 yemek kaşığı zeytinyağı
4 yemek kaşığı su
1 tatlı kaşığı tuz
Ayrıyeten :
1 top mozzarella peyniri
125 gr yağda domates kurusu
1 kase roka
1 avuç rendelenmiş parmesan peyniri
1-2 yemek kaşığı tereyağı
Ravioli Tanımı Yapılışı
Un, yumurta, su, zeytinyağı, ve tuzu karıştırma kabına alıp yeterlice yoğurun. Şayet hamurunuz yumuşak olur ise biraz un, çok sert olur ise kaşık kaşık su ekleyin.
Mozzarella, yağını süzdüğünüz domatesleri ve rokanın yarısını minik minik doğrayın.
Biraz parmesan peyniri, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
Mozzarella, yağını süzdüğünüz domatesleri ve rokanın yarısını minik minik doğrayın.
Biraz parmesan peyniri, zeytinyağı, tuz ve karabiber ekleyip karıştırın.
Geniş bir tencerede su kaynatın ve raviolileri 3 dakika kadar kaynatın (suyun üzerine çıktıkları vakit pişmiş sayılırlar)
Bu ortada tavada tereyağını ısıtın ve artan rokayı çok hafif soteleyip servis tabaklarına alın. Pişmiş raviolileri de biraz tavaya alıp kızartın.
Raviolileri rokanın üzerine yerleştirin. Şayet arttıysa, harcı da tabağa alın.
Üzerine biraz zeytinyağı gezdirip, parmesan peyniri serpiştirin.Daha fazla tanım için instagram tubas_kitchen_tr den takip edebilirsiniz