Portakal Sulu Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Tanımı İçin Materyaller
500 gram brüksel lahanası
5 tane küçük soğan (Olmasada olur)
1 tane olağan soğan
2 tane havuç
1 tame portakal suyu
1 çay bardağı su
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 buçuk çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Haşlamak için bir litre su
1 çay bardağı süt
Yıkamak için su ve sirke
Portakal Sulu Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Tanımı Yapılışı
Lahanaların eski çürük dış kabuklarını soyup atın.
Yapraklarının ortalarında toprak olabilir onları güzelce yıkayın.
Sap kısmını kesin atın.
15 dakika sirkeli suda bekletin sonra suyu süzün.
Tencereye su ve sütü döküp kaynatın.
İçine lahanaları koyun 10 dakika haşlayın.
Haşlanan lahanaları soğuk suyun içine atın.Şoklansınlar ozaman renkleri canlı kalsın diye.
Tencerenize yarım çay bardağı zeytinyağ,soğan ,havuç, şeker ,tuz koyup hepsini birlikte güzelce kavurun.
Sonra lahana ve su portakal suyunu döküp karıştırın.
Kapağını tencerenin kapatın, suyu kaynayınca kısık ateşte 10 dakika pişirin.Afiyet olsun deneyeceklere.Çok hafif ve kolay bir yemek.
500 gram brüksel lahanası
5 tane küçük soğan (Olmasada olur)
1 tane olağan soğan
2 tane havuç
1 tame portakal suyu
1 çay bardağı su
Yarım çay bardağı zeytinyağ
1 buçuk çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
Haşlamak için bir litre su
1 çay bardağı süt
Yıkamak için su ve sirke
Portakal Sulu Zeytinyağlı Brüksel Lahanası Tanımı Yapılışı
Lahanaların eski çürük dış kabuklarını soyup atın.
Yapraklarının ortalarında toprak olabilir onları güzelce yıkayın.
Sap kısmını kesin atın.
15 dakika sirkeli suda bekletin sonra suyu süzün.
Tencereye su ve sütü döküp kaynatın.
İçine lahanaları koyun 10 dakika haşlayın.
Haşlanan lahanaları soğuk suyun içine atın.Şoklansınlar ozaman renkleri canlı kalsın diye.
Tencerenize yarım çay bardağı zeytinyağ,soğan ,havuç, şeker ,tuz koyup hepsini birlikte güzelce kavurun.
Sonra lahana ve su portakal suyunu döküp karıştırın.
Kapağını tencerenin kapatın, suyu kaynayınca kısık ateşte 10 dakika pişirin.Afiyet olsun deneyeceklere.Çok hafif ve kolay bir yemek.