Pırasalı Yumurta Tarifi İçin Malzemeler
1 yemek kaşığı tereyağ + 1 yemek kaşığı sıvı yağ
2-3 adet orta boy pırasa
3 adet yumurta
Tuz
Arzu ederseniz karabiber kırmızı pul biber
Pırasalı Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Pırasaların dış kabuklarını temizleyin, alttaki fazlalıklarını kesip pırasayı doğrayın, yıkayıp süzgece aldığınız pırasaların suyu süzülünce kullanacağız.
Sahanı kısık ateşe oturtun, içine sıvı yağ ve tereyağını koyarak hafif ateşte yağı kızdırın, suyu süzülen pırasaları ekleyip, pırasaları karıştırıp, üzerine kapak kapatıp pırasaların kavrularak yumuşamasını sağlayın.
Yumurtaları kırıp üzerine tuz serpip kapağını kapatın, yumurtalar istediğiniz kıvamda pişene kadar pişirmeye devam edin.
Dilerseniz üzerine karabiber ve pul biber serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Pırasalı Yumurta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 yemek kaşığı tereyağ + 1 yemek kaşığı sıvı yağ
2-3 adet orta boy pırasa
3 adet yumurta
Tuz
Arzu ederseniz karabiber kırmızı pul biber
Pırasalı Yumurta Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Pırasaların dış kabuklarını temizleyin, alttaki fazlalıklarını kesip pırasayı doğrayın, yıkayıp süzgece aldığınız pırasaların suyu süzülünce kullanacağız.
Sahanı kısık ateşe oturtun, içine sıvı yağ ve tereyağını koyarak hafif ateşte yağı kızdırın, suyu süzülen pırasaları ekleyip, pırasaları karıştırıp, üzerine kapak kapatıp pırasaların kavrularak yumuşamasını sağlayın.
Yumurtaları kırıp üzerine tuz serpip kapağını kapatın, yumurtalar istediğiniz kıvamda pişene kadar pişirmeye devam edin.
Dilerseniz üzerine karabiber ve pul biber serperek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Pırasalı Yumurta Tarifi Fotoğraflı Yapılışı