Pırasalı Tavuklu Üçgen Börek Görüntülü Tanımı İçin Materyaller
3 adet yufka
1 tavuk fileto (Göğüs)
2 adet yeşil biber
1 adet kuru soğan
3 adet pırasa
2 adet orta uzunluk havuç
1-2 diş sarımsak
Tuz, karabiber
Sevdiğiniz baharatlı çeşnileri
Ortası için
Eritilmiş margarin yahut tereyağı (Karışık)
Üzeri için
Yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı sıvı yağı
Pırasalı Tavuklu Üçgen Börek Görüntülü Tanımı Yapılışı
Tavuklar, küçük küp yahut jülyen formunda kesilir.
1-2 kaşık kadar sıvı yağ ile rengi dönene kadar çevrilir.
Yemeklik doğradığımız soğan ve sarımsak ek edilir.
Yuvarlak yahut uzun istediğimiz halde kesip hazırladığımız pırasa ve yeşil biber konulup sebzeler hafif rengi dönene kadar karıştırılır.
En son iri tarafı ile rendelediğimiz havuç konup 1 -2 sefer karıştırıp ocaktan alınır.
Tuz ve baharatları konulur.
Yufkanın biri tezgaha açılır.
Üzerine erimiş margarin sürülür (isteyen tereyağı koyabilir). 4 -5 cm genişliğinde uzun şeritler halinde kesilir.
Kenarına hazırladığımız harçtan koyup üçgen halinde sarılır. Öteki 2 yufkada motamot yapılır.
Çabucak pişirilecekse börekler su ile ıslatılıp yağlı kağıt konmuş tepsiye dizilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülüp evvelce ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Not: (önceden hazırlayıp streçle sararak, derin dondurucuda bekletebilirsiniz.
Sonraki günü donu çözmeden ıslatıp yumurta sarısı sürerek pişirebilirsiniz) sevgiyle kalın.Tarifin linki aşağıdadır, yorumlarınızı bekliyorum.
3 adet yufka
1 tavuk fileto (Göğüs)
2 adet yeşil biber
1 adet kuru soğan
3 adet pırasa
2 adet orta uzunluk havuç
1-2 diş sarımsak
Tuz, karabiber
Sevdiğiniz baharatlı çeşnileri
Ortası için
Eritilmiş margarin yahut tereyağı (Karışık)
Üzeri için
Yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı sıvı yağı
Pırasalı Tavuklu Üçgen Börek Görüntülü Tanımı Yapılışı
Tavuklar, küçük küp yahut jülyen formunda kesilir.
1-2 kaşık kadar sıvı yağ ile rengi dönene kadar çevrilir.
Yemeklik doğradığımız soğan ve sarımsak ek edilir.
Yuvarlak yahut uzun istediğimiz halde kesip hazırladığımız pırasa ve yeşil biber konulup sebzeler hafif rengi dönene kadar karıştırılır.
En son iri tarafı ile rendelediğimiz havuç konup 1 -2 sefer karıştırıp ocaktan alınır.
Tuz ve baharatları konulur.
Yufkanın biri tezgaha açılır.
Üzerine erimiş margarin sürülür (isteyen tereyağı koyabilir). 4 -5 cm genişliğinde uzun şeritler halinde kesilir.
Kenarına hazırladığımız harçtan koyup üçgen halinde sarılır. Öteki 2 yufkada motamot yapılır.
Çabucak pişirilecekse börekler su ile ıslatılıp yağlı kağıt konmuş tepsiye dizilir.
Üzerine yumurta sarısı sürülüp evvelce ısıtılmış 190 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Not: (önceden hazırlayıp streçle sararak, derin dondurucuda bekletebilirsiniz.
Sonraki günü donu çözmeden ıslatıp yumurta sarısı sürerek pişirebilirsiniz) sevgiyle kalın.Tarifin linki aşağıdadır, yorumlarınızı bekliyorum.