Peynirli Makarna (Mac And Cheese) Tarifi İçin Malzemeler
400 gram dirsek makarna
Beşamel sos için:
30 gram un
30 gram tereyağı
Karabiber, tuz
Muskat rendesi
3.5 su bardağı süt
Peynir sos için:
150 gram kaşar peyniri
100 gram cheddar
100 gram ezine peyniri
Tercihe bağlı diğer peynirler
Üzeri için:
Parmesan
Ekmek kırıntısı
Kaşar peyniri
Peynirli Makarna (Mac And Cheese) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce bir paket dirsek makarnamızı haşlıyor.
Ben çok haşlanmış sevmem 7 -8 dk aldante kıvamında ocaktan alıyoruz.
Beşamel sos için önce tereyağını tencereye alıp sıvı hale gelene kadar ısıtıyoruz.
Sonra unu koyup kavuruyoruz. Kavurduğun unun kokusu çıktığında anlarsın.
Akabinde karışıma süt ekliyor ve ocakta karıştırmaya devam ediyoruz.
Muskat ,tuz ve karabiber ekleyip beşamel sosu tatlandırıyoruz.
Sıra geldi peynirleri beşamel sosa eklemeye.
Dilediğiniz çeşitleri sevdiğiniz gibi peynirler ekleyebilirsiniz.
Artık peynirler de koyabilirsiniz. Benim tercihim kaşar, cheddar ezine peyniriydi.
Beşamel sosa bu peynirler ekliyoruz.
İyice karıştırıp peynirler erimesini sağlıyoruz.
Peynirler erdiğinde haşlanan makarnayı soslu tencereye boşaltıyoruz ve orta ateşte 3 -4 dk makarna ile sosun birbirine geçmesini sağlıyoruz.
Makarna karışımını borcama döküyoruz.
Üzerine kaşar rendesi parmesan rendesi ve bayat ekmek kırıntısı ekleyerek önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırına veriyoruz.
Peynirli Makarna (Mac And Cheese) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
400 gram dirsek makarna
Beşamel sos için:
30 gram un
30 gram tereyağı
Karabiber, tuz
Muskat rendesi
3.5 su bardağı süt
Peynir sos için:
150 gram kaşar peyniri
100 gram cheddar
100 gram ezine peyniri
Tercihe bağlı diğer peynirler
Üzeri için:
Parmesan
Ekmek kırıntısı
Kaşar peyniri
Peynirli Makarna (Mac And Cheese) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Önce bir paket dirsek makarnamızı haşlıyor.
Ben çok haşlanmış sevmem 7 -8 dk aldante kıvamında ocaktan alıyoruz.
Beşamel sos için önce tereyağını tencereye alıp sıvı hale gelene kadar ısıtıyoruz.
Sonra unu koyup kavuruyoruz. Kavurduğun unun kokusu çıktığında anlarsın.
Akabinde karışıma süt ekliyor ve ocakta karıştırmaya devam ediyoruz.
Muskat ,tuz ve karabiber ekleyip beşamel sosu tatlandırıyoruz.
Sıra geldi peynirleri beşamel sosa eklemeye.
Dilediğiniz çeşitleri sevdiğiniz gibi peynirler ekleyebilirsiniz.
Artık peynirler de koyabilirsiniz. Benim tercihim kaşar, cheddar ezine peyniriydi.
Beşamel sosa bu peynirler ekliyoruz.
İyice karıştırıp peynirler erimesini sağlıyoruz.
Peynirler erdiğinde haşlanan makarnayı soslu tencereye boşaltıyoruz ve orta ateşte 3 -4 dk makarna ile sosun birbirine geçmesini sağlıyoruz.
Makarna karışımını borcama döküyoruz.
Üzerine kaşar rendesi parmesan rendesi ve bayat ekmek kırıntısı ekleyerek önceden ısıtılmış 200 derecedeki fırına veriyoruz.
Peynirli Makarna (Mac And Cheese) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı