Pekmezli Susamlı Sarı Burma Tanımı İçin Malzemeler
2 su bardağı pekmez
4 su bardağı su
1 kase ezilmiş susam
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
5 tane bezenin malzemeleri
1 yemek kaşığı toz şeker
3 su bardağı un
Alabildiğine su
Pekmezli Susamlı Sarı Burma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Unu derin bir yoğurma kabına alalım ve üzerine toz şekeri serpip, harman edelim.
Azar azar su ek ederek, yumuşak bir hamur elde edelim ve bezeleri beş eşit kesime bölüp saralım.
Yarım saat dinlenen hamurları, tezgahta un yardımıyla açalım.
İstenilen boyuta ve inceliğe gelen yufka üzerine susam ezmesini serpelim.
Yufkayı ortadan keselim ve oklavaya sıkıca saralım.
Yufkayı dış kenarlarından basıp sıkıştıralım, çıkaralım ve hamuru hazır hale getirelim.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine tatlıları dizelim.
Bir ufak tavada tereyağı eritelim ve sıvı yağı üzerine ekleyelim.
Yağ karışımını tatlılar üzerine çokça sürelim.
Önceden ısınan 180 derece fırında tatlıyı, üzeri kızarana dek pişirelim.
Suyu tencereye dolduralım ve üzerine pekmezi ilave edelim.
Bu şerbeti 10 dakika kaynatalım ve hazır hale getirelim.
Fırından çıkan tatlı ılık, şerbet ılık olacak biçimde birbiri ile buluşturalım.
Üzerini kapatıp 5-6 saat tatlıyı dinlenmeye bırakalım ve servis edelim.
Pekmezli Susamlı Sarı Burma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
2 su bardağı pekmez
4 su bardağı su
1 kase ezilmiş susam
1 çay bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
5 tane bezenin malzemeleri
1 yemek kaşığı toz şeker
3 su bardağı un
Alabildiğine su
Pekmezli Susamlı Sarı Burma Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Unu derin bir yoğurma kabına alalım ve üzerine toz şekeri serpip, harman edelim.
Azar azar su ek ederek, yumuşak bir hamur elde edelim ve bezeleri beş eşit kesime bölüp saralım.
Yarım saat dinlenen hamurları, tezgahta un yardımıyla açalım.
İstenilen boyuta ve inceliğe gelen yufka üzerine susam ezmesini serpelim.
Yufkayı ortadan keselim ve oklavaya sıkıca saralım.
Yufkayı dış kenarlarından basıp sıkıştıralım, çıkaralım ve hamuru hazır hale getirelim.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine tatlıları dizelim.
Bir ufak tavada tereyağı eritelim ve sıvı yağı üzerine ekleyelim.
Yağ karışımını tatlılar üzerine çokça sürelim.
Önceden ısınan 180 derece fırında tatlıyı, üzeri kızarana dek pişirelim.
Suyu tencereye dolduralım ve üzerine pekmezi ilave edelim.
Bu şerbeti 10 dakika kaynatalım ve hazır hale getirelim.
Fırından çıkan tatlı ılık, şerbet ılık olacak biçimde birbiri ile buluşturalım.
Üzerini kapatıp 5-6 saat tatlıyı dinlenmeye bırakalım ve servis edelim.
Pekmezli Susamlı Sarı Burma Tanımı Fotoğraflı Yapılışı