Patates Püreli Kıymalı Kaşar Tanımı İçin Malzemeler
7-8 tane haşlanmış sıcak patates
Yarım su bardağı süt
100 gram tereyağı
Karabiber ve tuz
Kıymalı harcı için;
500 gram kıyma
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tane kuru soğan
5-6 tane yeşil biber
2-3 tane soyulmuş domates
2-3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Karabiber
Tatlı toz biber
Tuz
1 çay bardağı su (100ml)
Üzerine;
Kaşar peyniri
Maydanoz
Patates Püreli Kıymalı Kaşar Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Haşlanmış patatesleri borcama alıyoruz ve eziyoruz patatesler sıcakken içine tereyağını alıyoruz ve erimesini sağlayarak karıştırıyoruz.
Damak zevkimize nazaran baharatlarımızı atıyoruz ve sutumuzu de ek edip karıştırıyoruz. Ve borcama yayıyoruz.
Tavamıza sıvı yağımızı alalım. Küp küp doğradığımız küpü soğanı ve halka halka doğradığımız biberlerimizi alıyoruz kavuruyoruz.
Ardından kıymamızı ekleyip karıştırıp pişiriyoruz. Soyulmuş domatesimizi küp küp doğrayıp içine atıyoruz akabinde sarımsağı küçük küçük doğrayıp içine atıyorum ve pişiriyoruz.
Son olarak salçamızı, baharatımızı atıyoruz. Karıştırıp pişiriyoruz. Şayet domatesiniz suyu domatesse su atmayın lakin şayet suyu değilse suyumuzu ekleyebilirsiniz. Benim domates sulu diye eklemedim.
Kıymalı harcımız piştikten sonra patates püresinin üstüne dökelim. Her yerine gelecek halde yayalım düzeltelim.
Son olarak damak zevkinize nazaran kasar rendesi üstüne her yerine gelecek biçimde dökelim isteyen çok yahut az.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 yahut 20 dakika bekletelim ve çıkartıp üstüne ince kıyılmış maydanoz serpelim dilimleyip sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
Yapanlara afiyet olsun.
Patates Püreli Kıymalı Kaşar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
7-8 tane haşlanmış sıcak patates
Yarım su bardağı süt
100 gram tereyağı
Karabiber ve tuz
Kıymalı harcı için;
500 gram kıyma
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 tane kuru soğan
5-6 tane yeşil biber
2-3 tane soyulmuş domates
2-3 diş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
Karabiber
Tatlı toz biber
Tuz
1 çay bardağı su (100ml)
Üzerine;
Kaşar peyniri
Maydanoz
Patates Püreli Kıymalı Kaşar Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Haşlanmış patatesleri borcama alıyoruz ve eziyoruz patatesler sıcakken içine tereyağını alıyoruz ve erimesini sağlayarak karıştırıyoruz.
Damak zevkimize nazaran baharatlarımızı atıyoruz ve sutumuzu de ek edip karıştırıyoruz. Ve borcama yayıyoruz.
Tavamıza sıvı yağımızı alalım. Küp küp doğradığımız küpü soğanı ve halka halka doğradığımız biberlerimizi alıyoruz kavuruyoruz.
Ardından kıymamızı ekleyip karıştırıp pişiriyoruz. Soyulmuş domatesimizi küp küp doğrayıp içine atıyoruz akabinde sarımsağı küçük küçük doğrayıp içine atıyorum ve pişiriyoruz.
Son olarak salçamızı, baharatımızı atıyoruz. Karıştırıp pişiriyoruz. Şayet domatesiniz suyu domatesse su atmayın lakin şayet suyu değilse suyumuzu ekleyebilirsiniz. Benim domates sulu diye eklemedim.
Kıymalı harcımız piştikten sonra patates püresinin üstüne dökelim. Her yerine gelecek halde yayalım düzeltelim.
Son olarak damak zevkinize nazaran kasar rendesi üstüne her yerine gelecek biçimde dökelim isteyen çok yahut az.
Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 yahut 20 dakika bekletelim ve çıkartıp üstüne ince kıyılmış maydanoz serpelim dilimleyip sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
Yapanlara afiyet olsun.
Patates Püreli Kıymalı Kaşar Tanımı Fotoğraflı Yapılışı