Patates Musakka (Muhacir Musakkası) Tarifi İçin Malzemeler
1 adet soğan(orta boy)
4 adet patates
400 gram kıyma
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı süt
Yarın çay bardağı su
Zeytinyağ
Tuz
Karabiber
Toz biber
Üzeri için;
4 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
Patates Musakka (Muhacir Musakkası) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Soğan küp küp doğranır kavrulur.
Kıymada eklenerek kavrulmaya devam edilir ve salça da eklenerek kavrulur üzerine tuz baharatlar eklenir.
Patatesler küp küp doğranarak yıkanır süzülür.
Kıymaya yağ az ise biraz daha eklenerek üzerine patatesler konulur kavrulmaya devam edilir. Tuzu ayarlanır.
Yarım çay bardağı süt ve yarım çay bardağı su konulur altı kısılır suyu biraz dibinde kalana kadar pişirilir.
Fırın kabına tamamı dökülür. 180 derece de pişirilir.
Üzeri için yoğurt, un yumurta ve az tuz eklenerek çırpılır bir sos hazırlanır.
15 dakika sonrası sosu üzerine heryerini gelicek şekilde sürülür.
Üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Not: sos dökülmeden önce patateslerin pişmesi kontrol edilir. Suyu azalmışsa dibine az bi su dökülebilir.
İsterseniz üzerine kaşar rendesi de koyabilirsiniz ben orjinal tarifini yaptım.
Afiyet olsun….
Patates Musakka (Muhacir Musakkası) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
1 adet soğan(orta boy)
4 adet patates
400 gram kıyma
Yarım yemek kaşığı domates salçası
Yarım çay bardağı süt
Yarın çay bardağı su
Zeytinyağ
Tuz
Karabiber
Toz biber
Üzeri için;
4 yemek kaşığı yoğurt
2 yemek kaşığı un
1 adet yumurta
Patates Musakka (Muhacir Musakkası) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Soğan küp küp doğranır kavrulur.
Kıymada eklenerek kavrulmaya devam edilir ve salça da eklenerek kavrulur üzerine tuz baharatlar eklenir.
Patatesler küp küp doğranarak yıkanır süzülür.
Kıymaya yağ az ise biraz daha eklenerek üzerine patatesler konulur kavrulmaya devam edilir. Tuzu ayarlanır.
Yarım çay bardağı süt ve yarım çay bardağı su konulur altı kısılır suyu biraz dibinde kalana kadar pişirilir.
Fırın kabına tamamı dökülür. 180 derece de pişirilir.
Üzeri için yoğurt, un yumurta ve az tuz eklenerek çırpılır bir sos hazırlanır.
15 dakika sonrası sosu üzerine heryerini gelicek şekilde sürülür.
Üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Not: sos dökülmeden önce patateslerin pişmesi kontrol edilir. Suyu azalmışsa dibine az bi su dökülebilir.
İsterseniz üzerine kaşar rendesi de koyabilirsiniz ben orjinal tarifini yaptım.
Afiyet olsun….
Patates Musakka (Muhacir Musakkası) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı