Pancar Çorbası (Karalahana Çorbası) Tanımı İçin Gereçler
1 bağ pancar (Karalahana)
Yarım su bardağı yarma mısır (tane hazır mısır’da olur)
Yarım su bardağı fasülye (Daha evvelden pişirip buzluğa atmıştım)
Kırmızı acıbiber (acı istemezseniz biraz tutup çıkarabilirsiniz yada koymayabilirsiniz)
2 yemek kaşığı mısır unu
Tuz
1 orta uzunluk soğan
1çay kaşığı iç yağ yada tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Pancar Çorbası (Karalahana Çorbası) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Öncellikle pancarları yıkayıp ince ince doğrayalım.
Mısır ,pancar ve fasulyeyi yumuşayana kadar pişirelim tuzunu ve kırmızı biber eklemek istersek ekleyelim.
Daha sonra mısır ununu ekleyelim uygunca karıştıralım.
Farklı bir tavaya sıvı yağ koyalım,soğanı küçük küçük doğrayalım ve tavaya ekleyelim.
İç yağını ekleyip kavuralım.
Kavrulan soğanı çorbamıza ekleyelim güzelce özdeşene kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Pancar Çorbası (Karalahana Çorbası) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
1 bağ pancar (Karalahana)
Yarım su bardağı yarma mısır (tane hazır mısır’da olur)
Yarım su bardağı fasülye (Daha evvelden pişirip buzluğa atmıştım)
Kırmızı acıbiber (acı istemezseniz biraz tutup çıkarabilirsiniz yada koymayabilirsiniz)
2 yemek kaşığı mısır unu
Tuz
1 orta uzunluk soğan
1çay kaşığı iç yağ yada tereyağ
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Pancar Çorbası (Karalahana Çorbası) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Öncellikle pancarları yıkayıp ince ince doğrayalım.
Mısır ,pancar ve fasulyeyi yumuşayana kadar pişirelim tuzunu ve kırmızı biber eklemek istersek ekleyelim.
Daha sonra mısır ununu ekleyelim uygunca karıştıralım.
Farklı bir tavaya sıvı yağ koyalım,soğanı küçük küçük doğrayalım ve tavaya ekleyelim.
İç yağını ekleyip kavuralım.
Kavrulan soğanı çorbamıza ekleyelim güzelce özdeşene kadar pişirelim. Afiyet olsun.
Pancar Çorbası (Karalahana Çorbası) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı