Orijinal İncirli Tart (Tarte Figue)

  • Konbuyu başlatan Konbuyu başlatan theking
  • Başlangıç tarihi Başlangıç tarihi
Konuyu Yükselt

theking

Yeni Üye
Orijinal İncirli Tart (Tarte Figue) Tarifi İçin Malzemeler

Tart için:
100 gram tereyağı
2 kaşık pudra şekeri
1 pk vanilya
Un
Krema için:
1 su bardağı süt
3 yemek kaşığı şeker
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı un
1 pk vanilya
1 yemek kaşığı tereyağı
Üzeri için:
Taze incir (mevsim meyveleri meyve sos çikolata sos vs ile de olur)

Orijinal İncirli Tart (Tarte Figue) Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
Tart hamuru için tüm malzemeler robotta çekilir el değdirmeden kıvam alana kadar un eklenir.
Hamur biraz buzdolabında dinlendirilir.
Soğuyan hamur tart kalıbına veya uygun başka bir kalıba kenarlarına da gelecek şekilde yerleştirilir.
Ben fırına girebilen sütlaç kaplarıyla yaptım ve 3 adet çıkardım.
Hamura çatalla delikler açılarak 180 derecede kontrollü pişirilir.
Çok dikkatli olmalıyız yanmamalı hamurumuz hassas olduğu için hemen yanabilir.
Tart hamuru pişerken kremayı hazırlayalım.
Tereyağı ve vanilya hariç kremayı sürekli karıştırarak pişirelim ve vanilya tereyağını ekleyelim.
Soğuyan tartı kalıptan dikkatlice çıkaralım. Ve kremayla içini dolduralım.
Ben krema sıkma torbasıyla yaptım yapım aşamaları olmasa da.
Daha sonra dilimlenmiş incirlerle süsleyelim ve dinlendirip servis edelim. Afiyet olsun.
Çok güzel tam patisserie ürünü bir tart oldu çok orijinal. Deneyince çok beğeneceğinize eminim denerseniz benimle de paylaşırsanız çok mutlu olurum

Orijinal İncirli Tart (Tarte Figue) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
 
Geri
Üst