Nohutlu Şehriyeli Bulgur Pilavı Tanımı İçin Materyaller
1 su bardağı bulgur
1 kase nohut (Ben buzluktan kullandım)
1 çay bardağı tel şehriye
1 su bardağı tavuk suyu
1 su bardağı sıcak su
1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
Tuz
Zeytinyağı
Tereyağı
Nohutlu Şehriyeli Bulgur Pilavı Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Soğanları bir tavada hafif karemelize olana dek kavuralım bir ölçüde su ek edelim yanmaması için.
Zeytinyağı tereyağı karışımında tel şehriyeyi kavuralım.
Renk alınca bulguru ek edip 5 dakika kadar daha kavuralım üzerine nohut ve soğanı ek edelim.
Suyunu ve baharatını ek edip tencerenin altını kapatalım ve kısık ateşte pişmeye bırakalım. Afiyet olsun.
1 su bardağı bulgur
1 kase nohut (Ben buzluktan kullandım)
1 çay bardağı tel şehriye
1 su bardağı tavuk suyu
1 su bardağı sıcak su
1 adet yemeklik doğranmış kuru soğan
1/2 (yarım) çay kaşığı karabiber
Tuz
Zeytinyağı
Tereyağı
Nohutlu Şehriyeli Bulgur Pilavı Tanımı Yapılışı
Not EkleTanımı Yazdır
Soğanları bir tavada hafif karemelize olana dek kavuralım bir ölçüde su ek edelim yanmaması için.
Zeytinyağı tereyağı karışımında tel şehriyeyi kavuralım.
Renk alınca bulguru ek edip 5 dakika kadar daha kavuralım üzerine nohut ve soğanı ek edelim.
Suyunu ve baharatını ek edip tencerenin altını kapatalım ve kısık ateşte pişmeye bırakalım. Afiyet olsun.