Nefis Yeşil Köy Mercimeği Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
2 su bardağı yeşil köy mercimeği
1 baş soğan
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kara biber
1 çay bardağı et suyu ve 6 su bardağı kaynamış su
2 yemek kaşığı sıvı yağı
1 yemek kaşığı tereyağı
Nefis Yeşil Köy Mercimeği Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk önce mercimeği ayıklayıp yıkayalım.
Sonra uygun bir tencereye alalım.
Üzerini geçecek kadar su ekleyelim.
Yarım saat haşlayalım ki siyah suyu çıksın .
Sonra bir süzgeç yardımıyla süzelim .
Soğanı ince bir şekilde doğrayalım .
2 yemek kaşığı sıvı yağı ve bir yemek kaşığı tereyağını ekleyip soğanları kavuralım.
Kavrulan soğana salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
Mercimeği ekleyip kaynamış ve et suyunu ekleyelim ve pişmeye bırakalım .
10 dakika sonra tüm baharatları ve tuzu ekleyelim pişirelim .
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun diyorum.
Nefis Yeşil Köy Mercimeği Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
2 su bardağı yeşil köy mercimeği
1 baş soğan
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 çay kaşığı kara biber
1 çay bardağı et suyu ve 6 su bardağı kaynamış su
2 yemek kaşığı sıvı yağı
1 yemek kaşığı tereyağı
Nefis Yeşil Köy Mercimeği Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?
Not EkleTarifi Yazdır
İlk önce mercimeği ayıklayıp yıkayalım.
Sonra uygun bir tencereye alalım.
Üzerini geçecek kadar su ekleyelim.
Yarım saat haşlayalım ki siyah suyu çıksın .
Sonra bir süzgeç yardımıyla süzelim .
Soğanı ince bir şekilde doğrayalım .
2 yemek kaşığı sıvı yağı ve bir yemek kaşığı tereyağını ekleyip soğanları kavuralım.
Kavrulan soğana salçayı ekleyip kokusu çıkana kadar kavuralım.
Mercimeği ekleyip kaynamış ve et suyunu ekleyelim ve pişmeye bırakalım .
10 dakika sonra tüm baharatları ve tuzu ekleyelim pişirelim .
Deneyenlere şimdiden afiyet olsun diyorum.
Nefis Yeşil Köy Mercimeği Çorbası Tarifi Fotoğraflı Yapılışı