Nefis Kıbrıs Tatlısı (Birebir Ölçü) Tanımı İçin Gereçler
Keki için ;
3 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı kırılmış ceviz
1 su bardağı hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
Kreması için:
1 litre süt
1 su bardağı nişasta
Yarım su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kremşanti
Şerbeti için:
2 su bardağı su
1,5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Nefis Kıbrıs Tatlısı (Birebir Ölçü) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Kıbrıs tatlısı için evvel şerbeti hazırlıyoruz soğuması için. Su ve şekeri tencereye alıp kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra altını kısıp vanilyayı ekliyoruz ve 10 dakika daha kısık ateşte kaynatıp altını kapatıp soğumaya bakıyoruz.
Keki için şeker ve yumurtayı çırpıyoruz ve kalan materyalleri ekliyoruz. Ben dikdörtgen borcam kullandım. Tepsiye dökerken çok az geldi gözüme fakat fırına koyduktan sonra epey kabardı ve bütün tepsiyi kapladı.
Keki pişirdikten sonra birinci sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti döküyoruz. Şerbeti çekerken kremayı hazırlıyoruz.
Kremşanti hariç bütün gereçleri tencereye koyuyoruz. Kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz. Ilıdıktan sonra kremşanti döküp tekrar çırpıyoruz. Kremsi bir kıvam alıyor.
Ben krema kıvamını çok beğendim mama üzere olmamış mesela.
Daha sonra şerbeti döktüğümüz kekin üzerine kremayı yayıyoruz.
En üste de çokça hindistan cevizi serpiyoruz. Birinci kez yaptım olağanüstü oldu. Kesinlikle denemeniz gereken bir tanım. Eşim olağanda çok tatlı sevmez lakin o bile yedi ve tekrar yapmam konusunda kelam bile aldı. Deneyen herkese. Afiyet olsun…
Nefis Kıbrıs Tatlısı (Birebir Ölçü) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı
Keki için ;
3 adet yumurta
Yarım su bardağı toz şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı galeta unu
1 su bardağı kırılmış ceviz
1 su bardağı hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
Kreması için:
1 litre süt
1 su bardağı nişasta
Yarım su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kremşanti
Şerbeti için:
2 su bardağı su
1,5 su bardağı şeker
1 paket vanilya
Nefis Kıbrıs Tatlısı (Birebir Ölçü) Tanımı Nasıl Yapılır?
Not EkleTanımı Yazdır
Kıbrıs tatlısı için evvel şerbeti hazırlıyoruz soğuması için. Su ve şekeri tencereye alıp kaynatıyoruz. Kaynadıktan sonra altını kısıp vanilyayı ekliyoruz ve 10 dakika daha kısık ateşte kaynatıp altını kapatıp soğumaya bakıyoruz.
Keki için şeker ve yumurtayı çırpıyoruz ve kalan materyalleri ekliyoruz. Ben dikdörtgen borcam kullandım. Tepsiye dökerken çok az geldi gözüme fakat fırına koyduktan sonra epey kabardı ve bütün tepsiyi kapladı.
Keki pişirdikten sonra birinci sıcaklığı çıkınca soğuk şerbeti döküyoruz. Şerbeti çekerken kremayı hazırlıyoruz.
Kremşanti hariç bütün gereçleri tencereye koyuyoruz. Kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz. Ilıdıktan sonra kremşanti döküp tekrar çırpıyoruz. Kremsi bir kıvam alıyor.
Ben krema kıvamını çok beğendim mama üzere olmamış mesela.
Daha sonra şerbeti döktüğümüz kekin üzerine kremayı yayıyoruz.
En üste de çokça hindistan cevizi serpiyoruz. Birinci kez yaptım olağanüstü oldu. Kesinlikle denemeniz gereken bir tanım. Eşim olağanda çok tatlı sevmez lakin o bile yedi ve tekrar yapmam konusunda kelam bile aldı. Deneyen herkese. Afiyet olsun…
Nefis Kıbrıs Tatlısı (Birebir Ölçü) Tanımı Fotoğraflı Yapılışı